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进击波财经|背后才有超级企业，超级品类


进击波财经|背后才有超级企业，超级品类
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进击波财经|背后才有超级企业，超级品类
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提问：是否有“一劳永逸”的投资或是事业？
答：是的 。
但为什么大多数人遇不到 ， 抓不住 ， 抓不久？
答：因为他们没有理解标题《超级品类 ， 背后才有超级企业》 。
首先 ， 他们不一定看懂什么是超级品类 。
其次 ， 他们遇到了也会被短期更性感的事情吸引走 。
最后 ， 他们没有在这份事业里 ， 用尽全力做到具备壁垒性 。
中国古话说：“男怕入错行 ， 女怕嫁错郎” 。 这个行 ， 在中国迈入现代化之后 ， 就是超级品类 。
作为实践者与从业者 ， 你必须进入超级品类 ， 才有可能成就超级企业 。 这和你努不努力 ， 一点关系都没有 。
作为投资者 ， 你必须选中基于超级品类里的企业进行投资 ， 才有可能进入千亿市值 。 千亿梦想 ， 和梦想无关 ， 只和千亿的基础有关 。
如今人们形容一个垂直行业的第一名就说他是X茅 。
本文将就养鸡产业的茅台鸡茅：“圣农发展” ， 为你揭秘这个隐形冠军的面纱 。
但更重要的是 ， 我们要谈的是超级品类里超级企业的底层逻辑 。
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四十年前 ， 让你去创业 ， 我想99.99%的人是不会选择去养鸡的 。 要么觉得苦 ， 要么觉得这东西还是农耕时代的事情 ， 做不大 。
苦先不谈 ， 我们谈做得大 ， 做不大这事 ， 在不同的时代就是不一样的 。 养鸡在农耕时代就是做不大的 ， 因为那时候是一个离散的低技能行业 。
但是今天的养鸡全产业不只是农业 ， 本质是高科技产业 。 这一理解很重要 ， 这一逻辑同样适用于牧原、温氏在内的养猪企业 。
如果我告诉你 ， 你没有听说过的圣农发展 ， 一年能养五亿只鸡 ， 年销售已经接近200亿元 ， 是否颠覆了你对这门生意的看法？
数据显示 ， 2015-2019年 ， 圣农发展的营收分别为69.4亿元、91.63亿元、101.59亿元、115.47亿元、145.58亿元 ， 同比增长7.83％、32.03％、10.87％、13.67％、26.08％；
今年的当红辣子鸡 ， 无糖气泡水赛道与之相比 ， 数量级还差一个零 。
有的行业 ， 就是闷声不响大发财 。
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鸡的养殖与加工产业的规模 ， 本质上是由下游需求决定 。
而我认为：鸡肉未来会成为比现在更超级的品类 。
麦当劳和肯德基已经证明了“鸡”可以畅销全世界 。 全世界几乎所有国家 ， 都有吃鸡的方法 ， 无论是烤、炸、蒸以及其他 。
而麦当劳在进入中国之初 ， 主推牛肉汉堡 ， 因为牛肉并不是当时中国人味蕾的首选 ， 一度让肯德基的鸡肉汉堡抢占了先机 。
下沉市场的肯德基：华莱士 ， 形成了五千家店的格局 。 正新鸡排两万家店 。 德克士用时间差和空间差与肯德基麦当劳形成了接近稳定的竞争格局 。
这都补充证明了真正好品类是横跨所有人群的 。
过去十年 ， 餐饮界有过几轮炸鸡类项目的火爆 。 从炸某个部位 ， 到整只鸡 。 从调料创新到场景创新 ， 永不停歇 。
今年初 ， 老乡鸡的营销成为了年度第一款爆款 ， 并由此拉开了他的全国化战略 。 恰恰说明了鸡汤+X ， 成为了正餐快餐化的一个超级爆品 。 （补充一下 ， 老乡鸡目前使用的是黄羽鸡 ， 圣农目前主产白羽鸡）
鸡的想象空间 ， 始于炸鸡但远大于炸鸡 。
比如“鸡汤”在中国有两重含义 。
1、从小 ， 你妈告诉你鸡汤滋补 。


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