吃货|5种看上去是素菜，实际上却被列入了荤菜的行列，看完真长见识！
一直以来我们对素菜和荤菜分的还是很明确的 ， 鸡鸭鱼肉是荤菜 ， 海鲜是荤菜 ， 白菜豆腐则是素菜 ， 这是现代人对荤素的定义 ， 然而古代人对荤菜的定义则是：有辛味儿的蔬菜！在《说文解字》中 ， 荤则指的是葱和蒜 ， 在古代 ， 葱和蒜分别是臭和辛的意思 ， 直到后来人们吃上了鸡鸭鱼肉 ， 才把荤菜只为大鱼大肉 ， 除了葱和蒜以外 ， 还有很多食材被我们误解成了素菜 ， 其实是属于荤菜这一类的
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这5种看上去是素菜 ， 实际却被列为荤菜的食材 ， 出家人若是吃了就算犯戒了 ， 因为佛教是不吃荤 ， 不吃腥 ， 不饮酒的 ， 这些带有辛味儿的蔬菜着实属于荤菜类别 ， 快来看看有哪些吧 ， 看完真长见识
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一、大葱
北方人吃大葱十分的厉害 ， 一般都用作炒菜 ， 爆炒出来十分的香 ， 也会生吃 ， 如果觉得辛辣的话 ， 还可以蘸大酱吃 ， 尤其吃到葱白位置 ， 辛辣种还带有丝丝甜味 ， 东北有一道大葱蘸酱的经典名菜 ， 北京有一道北京烤鸭的名菜 ， 这两种吃法大葱都是用来生吃的 ， 然而吃完以后 ， 嘴巴里都会留下难闻的味道
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二、小葱
如果说北方人对大葱情有独钟的话 ， 南方人则偏爱小葱 ， 小葱是大葱的迷你版 ， 如果爆炒的话 ， 小葱比大葱的杀伤力要小很多 ， 但是吃火锅或者用来点缀的话 ， 小葱却比大葱更胜一筹 ， 因为小葱少了辛辣 ， 却多了些清香 ， 所以小葱也属于五荤之一 ， 是出家人不能吃的食材
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三、大蒜
大蒜在生活中十分常见 ， 炒菜拌菜经常用得到 ， 不少人甚至喜欢生吃大蒜 ， 那股独特的辛辣味道十分上头 ， 然而味道如此重的食材 ， 是荤菜无疑了 ， 吃到嘴里后 ， 味道会越来越重 ， 这种食材是佛门所禁止的
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四、香菜
香菜别称“芫荽” ， 有增香和点缀菜色的功效 ， 香菜这种食材由于有很独特的味道 ， 有的人闻到是香的 ， 有的人闻到却是臭的 ， 所以很多人都很不爱吃 ， 然而香菜也是五荤之一 ， 出家人是不能吃的
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五、韭菜
韭菜属于刺激性的菜 ， 吃完以后嘴巴里会留下浓郁的韭菜味儿 ， 在佛门中 ， 这种味道叫做“浊气” ， 是佛门中人不该有的味道 ， 所以韭菜也被列入了荤菜行内 ， 出家人吃了就算犯戒
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