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??很多人觉得自己长痘是因为吃了辣椒的关系 ， 辣椒表示这锅它不背？其实吃辣椒和长痘痘根本一毛钱关系都没有！
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01 吃辣并不是长痘的根本原因
广医三院临床营养科主治中医师刘佳博士指出 ， 现在并没有足够的临床证据说明吃辣会直接导致长痘 ， 吃辣和长痘并没有直接关系 ， 辣椒只能让血液循环加快 ， 从而使得身体代谢变快 。 刘佳分析 ， 人体吃很辣的东西就会冒汗、脸红 ， 视觉上看上去 ， 痘痘更红了 ， 炎症更明显了 ， 但其实这和痘痘并没有很大关系 。
吃辣确实会加速局部血液循环 ， 提高皮肤温度 ， 也可能会加重炎症 。 但是吃辣会长痘这个现象 ， 主要是因为吃辣一般伴随的就是火锅、麻辣香锅、串串、小龙虾、烧烤等 ， 吃这类美食时 ， 碳酸饮料、果汁饮料也少不了 ， 有些养生人士会喝凉茶饮料 ， 但其实凉茶饮料里的含糖量也不少 。
除此之外 ， 这些食物脂肪、盐分含量高 ， 每一个都对皮肤不友好 ， 这个锅全部让辣椒背 ， 实在冤枉！
02不想长痘该怎么吃？
【爱补水|你还以为长痘是因为吃辣吗？赶快看看吧！【爱补水网】】“过度分泌的皮脂是冒痘的主要原因之一” ， 广州医科大学附属第三医院皮肤科主任医师翁智胜解释 。
皮脂腺的活跃度主要受遗传基因和雄性激素影响 ， 皮脂为毛囊内痤疮丙酸杆菌等微生物的生长提供油脂及厌氧环境 ， 痤疮丙酸杆菌不仅可产生脂酶水解甘油三酯为甘油和游离脂肪酸 ， 后者刺激毛囊及其周围组织引起炎症反应 ， 还可产生一些促炎症反应介质 。
因此 ， 油性皮肤的人群经常会有长痘的烦恼 。 与此同时 ， 皮脂分泌过多也是油性皮肤 ， 毛孔粗大 ， 肤色暗沉等的主要原因 。 饮食对油性皮肤的影响非常大 ， 比对其它肤质的影响大很多 。
研究表明 ， 高GI（升糖指数）的食物 ， 进入人体胃肠后消化快、吸收率高 ， 葡萄糖释放快 ， 葡萄糖进入血液后峰值高 。 血糖快速升高导致了高胰岛素血症 ， 即血液中的胰岛素含量过高 ， 高于正常的含量 。 过高的胰岛素会对于痤疮的形成有促进的作用 ， 当皮肤角质代谢不正常了 ， 毛孔发生堵塞 ， 细菌滋生就会长痘了 。
另外 ， 营养缺乏是一个导致痤疮的潜在因素 ， 因为很多营养成分是维持身体机能尤其皮肤的必要品 。 所以在一定程度上 ， 均衡的饮食结构对皮肤状态有一定良好的影响 。 多吃富含维 A, 维C, 维 B, 锌,硒和复合碳水化合物等的食物对防痘有着一定的好处 ， 特别是维A 。
03低GI饮食法则 ， 注意这些
低GI饮食法则的理念就是控制“不良”碳水化合物的摄入 ， 避免葡萄糖摄入过多 ， 囤积于体内 。 “通常GI低于55的被称为低GI食品 。 ”刘佳建议 。 我们日常的饮食中 ， 应该以GI（升糖指数）低的食物为主 ， 包括粗粮、豆类、乳类、薯类（生的或是冷处理的）、含果酸较多的水果（苹果、樱桃、猕猴桃等）、全麦或高纤食品、混合膳食食物（饺子、馄饨等）以及果糖等 。
要减少像蛋糕、饼乾、甜点、薯类（水多、糊化的）、精致食物、精加工且含糖量高的即食食品等GI（升糖指数）高的食物的摄入 。
刘佳强调 ， 值得注意的是 ， GI高的食物 ， 如果量控制好 ， 对血糖同样影响小 ， 而GI低的食物 ， 如果吃得很多 ， 对血糖影响同样会大 。 两者者最好能综合起来看 。
油性皮肤人群还要控制奶制品摄入量 ， 奶制品是经过临床证实有明确的致痘特性 ， 原因是牛奶中的酪蛋白会间接促进炎症的发展和皮脂分泌 。
刘佳表示 ， 对于油性皮肤人群来说 ， 清淡 ， 低GI（升糖指数）健康饮食对于皮肤保养至关重要的 ， 是花钱也买不来的效果 ， 用贵的护肤品做医美这些都替代不了健康饮食的作用 。
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