广东吃喝玩乐|那些网红减肥食材真的有效吗？来听听专家的建议！
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众所周知 ， 减肥三分靠练七分靠吃 ， 饮食正确了 ， 减肥事半功倍 。 但那些博主和大V推荐的 ， 真的都对吗？
近年来 ， 藜麦、牛油果和鹰嘴豆 ， 这3种食物因被贴上“超级食物”的标签 ， 迅速走红网络 ， 有不少博主和大V都在安利 ， 说它们营养价值高 ， 吃了有助于减肥、增肌 ， 特别适合健身人士 。 于是 ， 这3种网红食物的售价逐年看涨 ， 远高于同类产品 。
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那么 ， 上述备受健身人士追捧的网红食物 ， 真比普通食物更有营养吗？能起到减脂、增肌的效果吗？对此 ， 采访人员采访了相关专家 。
不适合长期大量吃 ，
非主流减肥增肌食物
对于藜麦、牛油果和鹰嘴豆是否真适合健身人士 ， 从业14年的资深健身教练潘甫在接受采访人员采访时表示 ， 健身人士的饮食搭配取决于他们的健身目标 ， 通常包括减肥、增肌 。
潘甫表示 ， 减肥人群日常饮食的总要求是低热量 ， 只有当摄入热量少于支出热量 ， 形成热量赤字 ， 才能达到减肥的目的 。 增肌训练的饮食原则是高碳水、高蛋白和多营养素 。
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“按照这两类人群的健身目标 ， 藜麦是一种非常适合减肥的主食 ， 其膳食纤维、蛋白质和微量元素含量都比较高 ， 可与燕麦、全麦面包等减肥主食媲美 ， 对于有增肌需求的人士也是不错的选择 。 鹰嘴豆是适合减肥的一类豆制品 ， 同时有利于补充蛋白质 。 而牛油果对减肥的作用不大 ， 建议一周食用1个到2个 。 ”
【广东吃喝玩乐|那些网红减肥食材真的有效吗？来听听专家的建议！】潘甫认为 ， 没有必要将藜麦、牛油果和鹰嘴豆神化 ， 长期大量吃它们反而不利于健康 。 食物要搭配着吃才好 ， 一种食物营养素再高 ， 也不建议长期大量摄入 ， 饮食种类应尽量丰富多样 ， 最好经常变换摄入的食物 。
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“目前 ， 这3种食物在健身界不算主流的减肥食物或增肌食物 。 ”潘甫介绍道 ， 健身食物的营养素主要有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素 ， 主食类推荐燕麦片、全麦面包及其他粗粮；优质蛋白质来源于牛肉、鸡肉和深海鱼类；膳食纤维和维生素推荐新鲜蔬菜 ， 此外还可以补充一些大豆及其制品 。
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