中国国家地理|广东,不止有珠三角( 三 )


店家还卖你一碗鸡汤粉
吃鸡肉 , 嚼鸡杂 , 吸米线 , 喝鸡汤
印证了客家人喜好“ 肥、咸、熟、香”的饮食特点
位于岭南之东的粤东北地区
地处闽粤赣三省交界处
这里有华南地区最大的人工湖
湖水颜色碧绿 , 由近到远逐渐转淡
墨绿、深绿、浅绿、淡绿… 远望湖心
仿佛身在“ 绿色海洋”之中
中国国家地理|广东,不止有珠三角
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位于河源市的 新丰江水库 , 又称万绿湖
这片山地坐拥青山绿水
大量古村落散落其间
成为了客家发展的重心
梅州更是有“ 客都”的美称
“穷则独善其身 , 达则兼济天下”
梅州市南口侨乡村就是这样做的
在这里他们造出了 客家世界第一古村落
父老乡亲皆聚集其中
这样的建筑以 围龙屋的形态建造
在客家建筑中又融合了西洋风格
总体上 , 围龙屋的结构由三大部分构成
包括中央堂屋和横屋构成的矩形四合院
院落和围屋构成的后半圆
禾坪与水塘构成的门前
矩形四合院内民宅和祠堂合二为一
呈对称分布
后半圆的水塘主要用来养鱼、洗涤、防火灾等
门前的空地用来晾晒谷物
更有全国最早的“自来水”工程
客家围龙屋与北京的"四合院"
陕西的"窑洞"、广西的"杆栏式"
以及云南的"一颗印"合称为
我国最具乡土风情的五大传统住宅建筑形式
中国国家地理|广东,不止有珠三角
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粤东北的客家围龙屋
如果有幸赶上一场客家婚礼 , 实属幸事
客家人有独特的客家婚嫁习俗
嫁娶礼仪有"六礼"
即 纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎
此类民俗反映了客家人对人丁繁衍兴旺的期望
新娘出嫁前 , 需要请"扮娘"打扮
打扮新娘要梳3次头
每梳一次都说一句吉祥的话
一梳梳到头 , 二梳福禄寿 , 三梳子孙满堂
十分有特色
粤北南岭生态休闲区
如果说珠三角是广东的代表之一
那么南岭就是广东另一块重要的组成部分
粤北地区就位于南岭的脚下
南岭不是一座岭
它是湖南、江西、广东
以及广西壮族自治区四省边境山系的总称
“五岭逶迤腾细浪 , 乌蒙磅礴走泥丸”
南岭虽没有世界屋脊喜马拉雅山那样伟岸
但其连绵1000余千米 , 阻隔南北
不仅抵挡了凛冽的北风
也孕育了独特的南岭文化
中国国家地理|广东,不止有珠三角
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谁说广东没有雪?2018年1月广东韶关下雪
多次的造山运动
使得南岭的山大都是由花岗岩构成
蕴藏着丰富的矿产资源
红色砂岩经长期风化剥离和流水侵蚀
形成孤立的山峰和陡峭的奇岩怪石
这也是 广东丹霞山形成的原因
中国国家地理|广东,不止有珠三角
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韶关长老峰 , 典型的丹霞景观
南岭不仅是四省地理上的分界线
也是长江水系和珠江水系的分水岭
强烈的地质构造不仅让水系分离
形成了壮观的丹霞山
而且还造就了广东境内最大的 峡谷
地层在地壳沉降运动中形成断裂
河流下切愈深 , 好似时光作刀斧
在大地上刻下深深伤痕
行走在壮阔恢弘的深谷之中
气势之磅礴仿佛让你置身西部高山峡谷之中
中国国家地理|广东,不止有珠三角


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