中国国家地理|广东，不止有珠三角
北京联盟_本文原题：广东 ， 不止有珠三角
你对广东有多了解？
是高楼林立的都市
是丘陵连绵的南岭
还是可能听不懂的粤语
说起广东 ， 你的脑海里会有怎样一幅画面？
在鳞次栉比的高楼中穿梭
感受经济发展的前沿力量
走进珠三角 ， 就能感受到浓浓的城市“气息”
喧嚣、热闹的气味扑面而来
然而别样的广东远远不止这些高楼林立的景象
它还有 粤东的潮汕文化
粤东北的客家文化
粤北的岭南山地风情
以及 粤西的海滨风情
今天 ， 地理君带大家领略一番
除了珠三角以外的广东省
这里的风土人情和我们熟知的珠三角区域
又会有什么不同呢？
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夜幕下的羊城
丘陵和山地为主的世界
受地壳运动、岩性、褶皱和断裂构造
以及外力作用的综合影响
广东省地貌类型复杂多样
山地、丘陵的面积约占全省面积的一半以上
而平原地区的面积只占了21.7%
以珠江三角洲平原面积最大
潮汕平原次之
此外还有高要、清远、杨村和惠阳等冲积平原
地势总体北高南低 ， 北部多为山地和高丘陵
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南岭韶关段
得益于珠江这条短而粗壮的河流
加之沿岸充沛的降水量
使得广东境内不论是地表还是地下
都有着充沛的水量且河网密集
充足的水资源成为了各山区经济发展的动力
也发展出了独特的碉楼等独特建筑
粤东潮汕文化区
粤东潮汕文化区包括了
汕头、 潮州、揭阳和汕尾四座城市
这里是岭南文化的重要组成部分
仿古风 ， 看旧屋 ， 寻美味 ， 看海拾贝
这便是潮汕
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说起潮州 ， 就不得不提到大文豪 韩愈
韩愈虽在潮州任职时间不长
但他为潮州兴乡教 ， 惠民生
奠定了千年潮州的崇文之风
在潮州人民的心目中
韩愈的地位甚至比孔子还要高
今天的潮州城内至今还留有
不少和韩愈有关的建筑
东郊的笔架山又名 韩山
寒山脚下是宽阔的 韩江
……
但最能体现潮州人“韩愈情节”的地方
莫过于坐落在韩山韩水之间
古亭橡木旧址之上的 韩文公祠
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环境清幽的韩文公祠
不同于珠三角地区快节奏的生活方式
走在这里 ， 你会时时刻刻体会到“ 慢”
潮州的慢 ， 慢在“ 古”
汕头的慢 ， 慢在“ 闲”
但都离不开潮汕人心里的一份“ 静”
正因为慢节奏的生活
潮汕人才变着花样的喝功夫茶
所谓工夫茶
并非一种茶叶或茶类的名字
而是一种泡茶的技法
潮汕工夫茶的表演以冲泡两次茶为宜
最多不超过三次
这样既给来宾一个完整的印象
又不会使表演时间过于冗长
在潮州的民间有
“ 宁可三日无米 ， 不可一日无茶”的说法
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潮汕人临海而居 ， 多为渔民
长期出海的他们信奉妈祖
所以宗教意识浓烈
同时 ， 潮汕人海洋性性格比较明显
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