做菜|简单好吃,盘子都舔干净了!,土豆和牛肉这没做
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准备食材
350克牛肉(切末)
适量油
1个洋葱(切丁)
2瓣大蒜(切末)
1个土豆(切丁)
20克咖喱粉
5克姜黄
少许孜然
少许糖
少许黑胡椒
适量盐
350毫升牛肉清汤
10克玉米淀粉
适量豌豆
具体步骤
1
锅开火热油 , 放洋葱和蒜末 , 煸炒出香味 , 加入土豆丁 , 煮10分钟 。
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2
放牛肉末 , 翻炒至焦黄色 。 放咖喱粉、姜黄、孜然、糖、黑胡椒、盐 , 翻炒均匀 。
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3
倒入牛肉汤和玉米淀粉的混合物 , 盖锅 , 改慢火炖10-15分钟 , 收汁装盘 。
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4
如果喜欢 , 可以加点豌豆 , 使用前要焯水一次 , 煮熟 。
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这碗饭 , 成品色泽金黄明亮 ,
酥糯咸鲜适口 , 是米饭的超级杀手 ,
好吃的直流口水呢~
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