日本人饮食高碳水，却是肥胖率最低的国家，吃成瘦子的方法真的有是吗？很多人认为糖是使人发

你不怕吃主食，是吗？
很多人认为糖是使人发胖的罪魁祸首，而糖大部分来自碳水化合物，所以要减脂，就要控制碳水化合物的摄入。
于是，很多人开始控制碳。他们不敢吃主食，每天忍受饥饿，直到肚子疼。其他人从过度节食变成了暴饮暴食，但他们变得更胖了。
一、什么是低碳饮食？
低碳水饮食以脂肪、中等蛋白质(或高蛋白、中脂肪)、低碳水饮食为基础。
米饭、面条、面包等。不推荐纯全谷物和豆类，因为它们含有大量的碳水。
为什么是低碳水？
认为低碳水饮食可以稳定血糖，帮助减肥，改善脂肪肝和痤疮。

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碳水化合物会在体内转化为葡萄糖，导致血糖升高，胰岛分泌过多。长期吃太多高碳水食物容易导致胰岛抵抗(由于各种原因，胰岛促进葡萄糖摄入和利用的效率会降低) ，从而增加肥胖、糖尿病、心脏病、痛风和高血压的风险。
我特意去查了查糖尿病的病因：
图片来源：中国医疗信息查询平台
看来营养过剩和缺乏锻炼才是关键。
但是，吃高热量、结构不合理的饮食(高脂肪、高蛋白、低碳水化合物)也会导致肥胖和胰岛抵抗。
低碳水真的好吗？
要回答这个问题，首先要了解其背后的原理。用低碳水减肥的基础是胰岛是肥胖的罪魁祸首。
胰岛是人体内唯一能降低血糖的激素，它的分泌由人体感知的碳水化合物量决定。
1.他们认为服用碳水化合物后，血糖的升高会刺激胰岛的分泌，胰岛可以促进血糖进入脂肪细胞，并最终产生脂肪堆积。
但是他们没有告诉你，没有胰岛，血糖不能进入细胞，所以它不能为肌肉细胞提供能量。
因为身体感觉缺乏能量
2.许多人认为少吃碳水化合物不会引起胰岛反应，从而达到减脂的目的。
这样理解问题是不全面的。胰岛是一种代谢合成激素，但满足一个条件，那就是能量过剩。即使高碳水吃得好，控制热量，也不容易发胖。
胰岛是一种合成代谢激素，它促进几乎所有的合成，包括糖原、蛋白质和脂肪。糖原和蛋白质是人体免疫系统的组成部分。
3.低碳饮食认为酮体可以用来为大脑提供能量，身体可以将脂肪酸和蛋白质转化为糖来提供能量以满足身体的需要。
但酮体利用效率低，脂肪分解后酮体形成增多。当肝脏产生的酮体数量超过肝外组织的利用能力时，可使血液中的酮体增多，称为酮血症，严重时可危及生命。
其实影响减脂最终效果的并不是碳水化合物。如果你保持规律的运动习惯，你的身体(肌肉细胞)会消耗大量的碳水化合物，吃了碳水化合物后根本不会出现发胖的现象。张嘉译在《白鹿原》吃油面
除了油，油面是碳水的。虽然还有很多地方以面食为主，但是人不胖是因为运动多。
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碳水的好处
事实上，碳水不能被视为敌人。除了抗生素，碳水还有很多优势。
1.节约蛋白质：当体内碳水不足时，身体会分解蛋白质制造糖分。这种补偿性的生理行为会引起体内蛋白质的分解，从而导致蛋白质缺乏引起的健康问题，比如人体免疫力。
2.组成细胞和组织：人体细胞含有碳水化合物，主要以糖脂和糖蛋白的形式存在于细胞质和细胞膜中。糖蛋白也与人体免疫有关。
3.修复肌肉：运动后补充蛋白质为肌肉修复提供营养，而碳水为肌肉修复提供能量。适量摄入碳水化合物会增加血糖和胰岛素分泌，使我们身体的营养物质能够输送到更需要修复的肌肉部位。
高碳水健康、苗条、长寿
在上个世纪，碳水在人们饮食中的比例普遍较高，但人们应该是瘦的或瘦的。现在生活条件好，饭吃的越来越少，但是胖子越来越多。
要说世界上哪个民族最瘦、寿命最长，日本绝对是不可或缺的。
根据世界卫生组织的报告，日本是世界上肥胖率最低的国家之一， 2016年约为4% 。
日本人的饮食特点之一是碳水化合物含量高。
这与西方饮食完全相反，西方人完全反对碳水复合减肥。从身体的角度来看，日本人的生活方式更具参考性，他们都是黄种人。
事实上，碳水化合物的区别在于它们是否好。一些深加工的碳水化合物，如饼干和面包是导致肥胖的重要因素，但面条和米饭仍然相对健康。
日本以爱大米而闻名，甚至因为太爱大米，他们评价食物的标准之一就是——是否应该吃。
你敢吃这碗饭吗？
日本饮食有时让我们感到奇怪。在我们看来，它是“主食和主食”的结合，但在日本却很受欢迎
例如， “腊面饭”、“饺子饭”和“腊面饺子饭”是魔鬼的搭配，但日本人习惯了生活。
他们吃了这么疯狂的碳水？真的不胖吗
其实他们真的不胖！并且长命百岁。
如何安排碳水更有利于减脂
事实上，遵循以下几点会让你在吃饭时变瘦
1.碳水也应该在减脂期间得到保证
碳水可以帮助脂肪燃烧，在减脂过程中可以使用低碳(低GI) ，即粗粮。基本配方是5:2.5:2.5=碳水：蛋白：脂肪。
在这一天，来自碳水化合物的50%的热量可以分为4-5餐。根据这三个数字，你可以在不挨饿、不节食、不吃晚饭、不剧烈运动的情况下减肥。有时候你甚至没有意识到自己在减肥。
一般规则
早餐：少量碳水化合物，主要是蛋白质和脂肪。
午餐：吃一定量的中低GI碳水化合物。
午后餐：少量碳水化合物。
晚餐：吃一定量的中低GI碳水化合物。
睡前饭：选择性服用少量(主要看一天碳水化合物摄入是否超标) 。
2.增加粗粮和肉类的比例
中医说五谷是用来饲养的，五种动物是有益的，五种水果是用来帮助的，五种菜肴是用来填饱肚子的
现在，五谷指的是各种谷物和豆类。建议你多吃小米、小麦、大米、玉米、豆类等对五脏精华有好处的食物。
五谷谷物、糙米、大豆等。也富含蛋白质，蛋白质可以增加脂肪燃烧至少两倍。
当然，主食最好不要加太多油、糖等调味剂。
牛、羊肉、猪肉、鱼、贝类、虾等食物都含有必需氨基酸，也是优质蛋白质，可以多吃。
也有一些人脾虚湿气重，吃什么都胖。如果你有这些烦恼：
肿胀(脾虚运化不畅所致的胀满、肿胀)
我总觉得很累很累。
腹部软而肥，像微型米其林(脾越弱，湿越重，脉越不稳，腹部越大)
气血不足者(补脾胃，化气血多)
很瘦，想增肥的人(脾脏健康，吸收自然)
推荐莲子山药粥，配料：红枣、山药、燕麦、芡实、花生、莲子各5-10克
做法：将以上食材全部洗净，用清水浸泡，用米饭煮成粥。
芡实既能健脾又能除湿。补脾胃，给其动力；同时去除体内的水分，水分没有了，气血运行也没有了累赘，让人可以放松，消除睡意。
今天的三伏天又热又潮湿，太阳晒得身体里的精神都很虚弱。脾胃虚弱的人容易腹胀、消化不良、食欲不振、食之无味、大便不成形。
如果还是湿的，很容易有被蒙住眼睛的感觉，像被什么东西裹着，拉肚子，大便粘在马桶上，肉软肉胖，四肢沉重，疲劳，湿疹，脂肪肝，高血压，心脑血管等严重疾病。
很多女性白带其实是湿重的表现。脾虚湿气重的人可以一起吃芡实、白术、茯苓，如茯苓芡实粥、芡实粥等。
说到祛湿，很多人会想到薏米，而芡实的祛湿作用比赤小豆和薏米更强。而且薏米微凉，吃久了也受不了。
莲子：健脾和胃，祛湿养心安神，安心可以减少思维，过度思维是脾虚的重要诱因。
山药：益气健脾，还补肺肾。肺可以调节水的通道，肾控制全身的水，脾控制水的运输。虽然湿气重从根本上降低了脾运水的能力，但是调理肺脾肾可以更快的祛湿。芡实和山药：都有健脾止泻的功效，补益效果差不多，但芡实的肾精比山药更涩。而且被湿气严重堵塞的人不能用山药。在某种程度上，山药不除湿。山药的功效在于健脾补肺，益肺益肾。如果是阴虚，但水分太重，可以芡实山药。尤其是老人、小孩、孕妇，用少许芡实、山药炒熟，然后做成粉末，每天拌粥，既能祛湿健脾，同时又能补脾肺肾之阴。
小米：黄土高原的小米最土气，而脾属土，小米是五谷中最滋养脾胃的。
燕麦米：比燕麦片效果更好，能健脾益气，也是一种不易食用的谷物。
红枣、葡萄干、花生：补脾胃、补气养血、和味。可能有人会问，红枣是湿的，要不要在这里放红枣？红枣健脾，调和各种风味。这里烤的红枣健脾和胃更有效。这里，肯定是利大于弊。
如果太麻烦，也可以直接在商场下单。孕妇和孕妇也可以吃这种粉末。当然，它有很强的健脾祛湿作用，所以孕妇便秘的话不建议服用。你看，有的用户说便便成型了，看来脾脏真的不错。
脾胃虚寒、痰湿重的问题，也可用此茶解决——陈汤
白是在著名的化痰祛湿方二的基础上改进而成
两个陈汤：陈皮，茯苓，甘草，半夏
根据现代人多动脑、熬夜、久坐不动的事实，百合网用葛根、百合、生姜(半夏有毒，请不要擅自使用)的成分替代了陈汤中新圣温燥的半夏
化痰祛湿：陈皮
“橘皮宽膈，降气，化痰。」——《泊宅编》
陈皮被公认为健脾益气、化痰祛湿的最佳食品。在湿热的广东，家家户户都必须有陈皮。喝茶的时候加点，煮汤的时候加点，做甜品的时候加点。
李时珍《本草纲目》记载：“陈皮，苦可泻而燥，辛可散，温能而成。治百病，总取其理气燥湿之力。 ” 。
陈皮温燥能除痰湿，还能理气、祛痰。以前泡在水里，很多人会有很多痰。
陈皮还能理气消食，使胃气下降，脾气上升的人食欲大增，胃肠道的垃圾从下面排出。
喜欢养生做甜品的人也可以买一些陈皮用，陈皮也可以单独泡在水里去痰去湿。
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利尿化痰：茯苓
茯苓很神奇，有很强的运水能力。它不仅可以向上推动皮肤外多余的水分，还可以让水分向下通过尿液排出。《本草纲目》:“茯苓闻之轻而透，性上，生津，截水，养水下行，利小便。
痰湿是不能在体内运输和溶解的水。茯苓健脾益气，帮助脾脏运输体内的水分。
《世补斋医书》有句话：“茯苓是治痰的主药。痰之本，水之本，茯苓能益水；痰动则湿，茯苓则湿。 ”并非所有的水湿产品都能化痰，但茯苓可以。这是它的特殊之处。
茯苓还能帮助肾脏调节体内的水分，并能调节所有异常水分、痰湿和水肿的问题。对水肿小、小便少、水代谢问题明显的人群疗效显著。
还能化痰安神，助眠。在安神的同时，帮助脾胃吸收更多的气血，让头脑中有气血的人也能睡个好觉。
对茯苓的现代研究具有安神、抗肿瘤、降血糖、增强心肌收缩力、增强免疫力、保肝和抑制胃溃疡的作用。
陈皮和茯苓不仅能消除体内大部分痰湿，还能健脾和胃，帮助身体运输水分，减少痰湿的产生。
最有教养的人：江
生姜本身能温化痰湿。姜性温，我们的阳和热都集中在体表。毛孔张开的时候容易出汗，但是身体冰凉无力。
每天早上吃一片温热的生姜，可以暖脾胃，祛湿化痰，平衡阴阳分布的不平衡，最适合现在吃。
辅料：甘草
甘草可以调和各种产品，充分发挥其功能，还能滋养脾胃，祛湿化痰。
阴阳制约：葛根和百合
陈皮、茯苓、干姜偏温或偏干，单独使用容易上火。所以甘草用的软的时候，加入葛根百合滋阴液，防止药方干了人生气，比原方温和。
茯苓桔子汤
39.8
杜小店
月销售额528
买
多种食材根据中药配方定制配伍，原产地精选正宗茶料。吃起来也很方便，都是单独装在一盒10袋。
3.注意食材的原味，合理烹饪，有最好的原味
日本菜以清淡著称。烹饪时，尽量保持食材的原味。
最常见的烹饪方法是生吃，生鱼片(深海鱼可以生吃，寄生虫很少，即使在中国) ，生蔬菜。只要食材新鲜，蘸上备好的酱料，就好吃。
烹饪方法有煮、烤、蒸、烫、凉拌、少油少盐等。这样既保持了食物的原味，又尽量不做过多的处理。
喜欢我们最爱吃的红烧，酸甜少。最多有天妇罗和炸猪排，炸好的天妇罗也会用吸油纸吸表面的油。
【日本人饮食高碳水，却是肥胖率最低的国家，吃成瘦子的方法真的有】“咸淡无味”和“浓浓红酱”与健康饮食背道而驰，所以我们胖…
4.尽量不要把“假菜”和主食放在一起
比如：土豆、玉米等。相当于吃了两种主食。如果餐桌上有类似的菜肴，可以适当减少主食的摄入。 5.品种丰富
日本菜中有很多种配菜，用小碗和小盘包装。菜的种类很多，即使是早餐，也会有两三个甚至更多。
品种丰富，各种营养都能得到保证。这符合减肥餐的特点：种类多，营养丰富。
6.吃饱七分
中国，保持健康的传统观念和方法之一我一顿饭只吃七分钟，我觉得我已经吃得差不多了，但我仍然不想离开桌子，但如果我再吃一次，我会支持它。
当吃日本菜时，许多人会感到饥饿。因为日本人的饮食观念一直是吃不饱。这也是很多人胖的重要原因。
7.增加锻炼
多运动，让身体动起来，早晚慢跑散步等。运动消耗食物中的热量，保证你的身体不会将多余的营养转化为脂肪储存。
同时， “动了就会生气。 ”适当的饮食和锻炼会使你身体的气血更加充沛。充足的脾胃之气和运动会使你身体的营养更多地输送到肌肉中，然后被消耗掉。这时候你的肌肉会变得饱满，软脂(痰)会变少。
有些朋友吃什么都胖。现在他们控制饮食。他们不胖，但是他们的身体很虚弱。这是因为他们的脾胃变得虚弱，控制饮食时身体没有得到足够的营养。
在某些情况下，食物的营养留在身体的每一个地方，而不是到达身体需要的地方(碳水化合物分解的糖留在血液中或转化为脂肪而不是被使用) ，身体的痰就更重了。
而且因为身体需要营养的地方没有营养，所以身体还是觉得饿，但是很胖，吃不饱。
最好的饮食不是低碳水，而是丰富的营养和运动，这样才能在减肥的同时保持健康，而不是在减肥后失去能量或者反弹成浮肿。

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