小店|面对市场风浪,小店如何应对——小店经济经营复苏情况调查( 二 )
实际困难还不少
虽然小店因应变而快速复苏,但小店经济面临的实际困难也不容忽视 。
“今年上半年,周围好几家餐厅倒闭,有的是因为复工晚导致资金链断裂,有的是客流量跟不上导致亏损只能关门 。因为及时上线外卖,我们的餐厅才得以正常运转 。”在广东深圳市宝安区经营一家湘菜馆的孙志告诉采访人员,大部分像他一样的个体工商户,经营规模较小,抗风险能力弱,再加上房租、水电气费等硬性支出压力较大,一旦外部风险来袭,受到的冲击很大 。
从对市场动态的掌握和应变来看,与连锁店相比,小店也显得更加弱势 。“连锁店有专业的市场团队,能及时分析市场动态、掌握消费趋势变化,同时拥有完整的物流体系和供应链体系,能够很好地保证产品服务供给 。”北京港佳好邻居连锁便利店有限责任公司董事、总经理陶冶认为,小店一般都是单店经营,体量小,面对市场变化反应相对迟缓、调整更加滞后,尤其是遇到疫情这种突发风险时,缺乏迅速进行服务转型升级、产品整合的能力,小店需要更加规范、强大的后台去支撑前台业务 。
经营过于粗放、不够规范也是小店经济一直以来的短板 。苏宁小店集团副总裁韩鹏认为,小店在食品安全和服务能力方面存在明显不足,一些低线城市的小店还可能会存在售卖假货的问题 。因此,从城市治理角度来说,小店经济容易给城市管理增加困难,有的地方简单粗暴采用“一刀切”管理方式,给小店发展带来不利影响 。
疫情发生以来,一些电商平台积极支持小店发展 。比如,美团外卖推出小店“极速上线”通道,符合条件的商家最快3小时完成从申请到在平台上开店的流程,新上线客户均可享受7天至14天的新商户扶持流量等 。美团相关负责人表示,虽然一部分小店依托遍布平台的线上服务体系得以维持生计,有效降低了小店经济的整体风险,但同时,疫情也暴露出大部分小店的数字化建设仍然处于较低水平,一些小店数字化转型成本偏高、能力相对不足的问题 。
找准发展突破口
盘活小店经济,是稳就业、推动经济复苏的重要途径 。今年以来,多部门发声关注小店经济,积极出台帮扶政策,帮助小店经济回暖 。
例如,商务部、国家税务总局等部门发文明确通过税费优惠等政策精准帮扶,助力小店经济发展;商业银行等金融机构创新推出额度适中、利率优惠的“租金贷”,或者通过信用卡推出各类分期产品,帮助小店业主解决租金及流动资金难题;今年7月,商务部等七部门联合印发《关于开展小店经济推进行动的通知》,明确提出要通过开展小店经济推进行动,至2025年,培育小店经济试点城市(区)100个,赋能服务企业100家,形成人气旺、“烟火气”浓的小店集聚区1000个,达到“百城千区亿店”目标 。
好政策不少,但要激活小店经济,真正实现“小而美”“小而精”,还需政府部门、小店主等多方共同努力 。
“随着疫情防控进入常态化,在家消费会成为更多人的消费习惯,大家的活动半径慢慢收窄,未来社区小店可能将取代传统的超市或者购物中心 。”韩鹏认为,这就需要小店经营者根据消费者需求,积极求新求变 。
一方面,需进一步加强支持引导,在减税降费、贴息贷款、数字赋能等方面重点施策,切实解决小店在租金、融资等方面的实际困难,不断优化小店经营环境,引导小店创新经营、转型发展 。另一方面,小店要从社区居民需求出发,在产品种类和服务功能方面进一步丰富强化,以特色化、数字化发展模式,提供更方便、更温暖的服务 。
苏宁小店的发展模式或许提供了一种选择 。韩鹏说,区别于大型超市和卖场,苏宁小店把店面开到离居民最近的地方,打通居民购物“最后100米”,并通过社群营销与居民在线建立紧密联系 。同时,区别于普通夫妻店、便利店,苏宁小店将商品经营与社区服务并重,根据不同店面模式打造差异化商品供应,同时提供房屋中介、快递、家政、维修等多样化社区生活服务,“一站式”满足社区居民日常需求 。
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