珠海|人情宴请最浪费！珠海发布节约餐饮消费调查报告( 二 )
市消委会还建议 ， 餐饮企业应建立节约用餐提醒制度 ， 主动提供剩菜分餐、打包服务 ， 不得设置最低消费 。 并改进经营方式 ， 提升菜品质量 ， 特别是优化宴席菜单和流程设计 。 同时 ， 加强技术创新 ， 建设智慧餐厅 ， 可适度对节约用餐的消费者给予表扬和奖励 。 对于消费者个人而言 ， 应节俭点餐 ， 践行“光盘” ， 积极传递节俭观念 ， 监督浪费行为 。
【采访人员】刘梓欣
【作者】 刘梓欣
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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