新农民大雨|杂交水稻亩产1200kg,但我们多数吃粳米,那么杂交水稻干啥了?
老听说袁隆平老师的杂交水稻突破多少千斤的产量 , 但是我们吃了没?在哪里种植的呢?新农民大雨来专门分析分析:
杂交水稻从70年代就已经推广 , 1976年时种植面积为206万亩 , 但仅仅六年后就已增加到了8425万亩 , 如今杂交稻更是占比50%左右 , 相比常规稻1000斤每亩而言 , 杂交稻的亩产更高一些 , 通常可达到1500斤左右 。 正是杂交水稻的出现 , 让14亿人的吃饭问题得以解决 , 中国人也不需要担心吃不饱饭 。
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如今袁隆平的杂交稻已经培育到第三代 , 在云南也创造了1200公斤/亩的高产量 , 不过在湖南的示范田亩产只有900公斤/亩 , 可见杂交稻在不同地方的产量差别比较大 。 同时还要注意的是 , 不管是亩产900还是1200公斤 , 都只是试验田的数据 , 实际上并不能达到这一水平 。
一、杂交水稻种类 杂交水稻是将2种不同遗传特性的的水稻进行杂交 , 从而形成的新的杂合体 , 产量比较高 , 颗粒饱满 , 这是常规稻不能相比的 , 且成熟时间比起双季晚稻要早成熟半个月 , 在麦稻两熟地区推广价值高 , 毕竟它的播期时间幅度大 , 改变以往的耕作方式 , 提高了亩利用效率 , 也带动了耕作制度的革新 。
我国稻谷分为糯稻、粳稻、籼稻这3个品种 。 一般粳稻米粒为椭圆形 , 可分为早晚粳稻 , 在北方地区种植量比较大 , 是一种晚稻品种 , 目前南方也有不少地方种植 。 糯稻可在南北地区种植 , 不过市场的需求不多 , 种植量少 , 且生活中很少将其当成主食;而籼稻一般为细长型或椭圆形 , 也可分早晚籼稻 。
杂交技术只是一种育种技术 , 并不是品种之分 , 因此在以上3种稻谷中都有杂交水稻 。
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二、杂交水稻都用来干嘛了? 杂交水稻的产量尽管很高 , 不过目前人们的生活条件好了 , 粮食温饱也早已解决 , 因此在饮食上有了更多的需求 。 尽管水稻年产量2亿多吨 , 临储库存常年超一亿吨 , 但我国从2012年开始 , 就是大米最大进口国 , 2018年进口307.7万吨大米 , 2019年进口254.6万吨大米 , 至于为何 , 还因我国的优质稻米品种不多 , 进口的多半是泰国、日本、越南的优质大米 。
而杂交水稻的产量高 , 食用口感却不是太好 , 吃起来并不香 , 因此这几年常规稻的种植面积也在增加 , 东北大米更是卖到全国 , 那么杂交水稻都干嘛了?
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1、学生米
杂交水稻的价格便宜 , 一般为2.2-2.8元每斤 , 而我国的学生群体比较庞大 , 每天需要消耗大量米饭 , 因此学校食堂长期采购杂交水稻 , 从而保证学生食用 。
2、工厂食用
我国进城打工的农民工有2.9亿人 , 很多城镇居民也会去工厂里务工 , 这些人所食用的也都是杂交水稻 , 毕竟很多工厂都是免费提供食宿的 , 自然会采购便宜点的大米 。 而快餐店、小饭馆所食用的也为杂交水稻 , 毕竟价格便宜 。
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当然也有不少农民也会自家栽种食用 , 而工业上制造米酒、提取谷氨酸也会使用 , 当然它也被大量运用到饲料领域中 , 对此大家怎么看呢?
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