国祥仁康|专治脾胃虚弱,健脾食疗方

一到深秋 , 胃肠就开始各种“扭计”(不舒服) , 出现口干口臭、时而便秘时而腹泻的症状 。 对此 , 广东省第二中医院脾胃科主任戈焰表示 , 经过苦夏 , 人们存在不同程度的脾胃虚弱 , 比如炎热酷暑 , 往往容易耗伤胃阴;而暑湿困脾 , 则常常导致脾失健运 。 如果大量进食补品 , 会进一步加重脾胃负担 , 使长期处于“虚弱”状态的胃肠无法承受“突如其来”的补品 , 易导致消化功能紊乱 。 因此 , 秋季宜以调理脾胃 , 清补润燥为主 。
秋季腹泻——当心轮状病毒
在秋季常常会出现腹泻的现象 , 戈焰表示 , 首先要考虑是否属于轮状病毒感染 , 尤其现在越来越多人选择生育二胎 , 老年人在家带孙子的情况也会增加 。 孩子和老年人是轮状病毒的高危人群 , 也有相互感染的危险 , 戈焰提醒 , 在帮孩子清理大小便以后 , 一定要注意洗手 , 避免交叉感染 。 除此以外 , 注意不要吃过于寒凉的食物 , 适当吃些健脾化湿食物 , 如淮山、薏苡仁等 。
秋季便秘——干燥作祟
秋季天气凉爽干燥 , 喝水一少就容易出现便秘或者大便干结 。 对此 , 戈焰指出 , 这除了和秋燥有关 , 还和人的体质有关 , 需要辨证 , 如果发现便秘次数过多 , 就应该到脾胃科就医 。 对于秋季干燥引起的便秘 , 戈焰表示 , 可以用石斛煮水喝 , 效果较好 。
健脾食疗
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梨粥
做法:梨2~3个 , 洗净后去核切碎加大米100克 , 加水煮粥 。
功效:梨 , 味甘酸性凉 , 有生津润燥、清热化痰的功效 , 大米健脾益气 , 两者同煮为粥 , 具有益气健脾、滋阴润燥的作用 , 可作为预防秋燥的保健食品 。
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百合银耳粥
做法:鲜百合50克 , 银耳10克 , 大米100克 。 将百合洗净切碎 , 银耳用温水发开后 , 洗净切碎 , 与大米同煮为粥 。
功效:百合 , 味甘性微寒 , 有养阴润肺、清心安神的功效;银耳 , 味甘淡性平 , 有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾 , 三者同煮为粥 , 具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用 , 适用于在干燥的秋季食用 。
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南瓜百合粥
做法:鲜百合3颗 , 大米100克 , 糯米50克 , 南瓜少许 。 南瓜切小块 , 百合一片片剥开 , 放清水里漂洗干净备用;大米、糯米淘洗后加水和南瓜 , 放入电饭锅中 , 按“煲粥一小时”煲至半小时后 , 加入鲜百合再过半小时 , 百合南瓜粥就可以出锅 。
功效:百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分 , 具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效 。
【国祥仁康|专治脾胃虚弱,健脾食疗方】戈焰提醒:脾胃虚寒危害大 , 应及时治疗 。 目前普遍采用的是药物调理和食疗方法 , 但是这些方法达不到治标治本的效果 , 主要是起到一个调理的作用 。 因此 , 治疗脾胃虚寒必须找对方法 , 加之调理 , 方能痊愈 。


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