CAU我们的团|农耕科普
北京联盟_本文原题：农耕科普
农耕文化科普栏
Let's get to know.
夏商周的农耕文化
中国是一个农业大国,源远流长的农耕文明是孕育中华文明的母体和基础 。 考古证明, 距今五六千年前, 在我国的黄河流域、长江流域等诸多区域就有了相当发达的农耕文明 。 在漫长的传统农业经济社会里,正是我们的祖先 ， 用他们的勤劳和智慧, 创造了灿烂的农耕文化 。
1.土地
据甲骨文记载 ， 最早的象形田字是六方格的 。
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即采用原始共耕制的形式 ， 把一块一块的粗耕地 ， 分给五户农奴共同使用 ， 其中一小方块地的收入作为向占有这块土地的奴隶主交纳的赋税 。 农耕生产是国家与王朝维持的基本保障 ， 即使作为中国皇权的最高统治者皇帝 ， 都有自己的一亩三分地需要自己去亲自耕种 ， 以便了解农时、了解农耕生产的不易 ， 更好地合理地管理国家 。
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2.作物
对于五谷的定义 ， 中国历史上主要存在两种不同的说法 ， 农耕社会的主要农业作物五谷概念的形成 ， 也来自于夏朝时期 ， 一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽 。 中国农耕文明的发展过程中 ， 形成的中国南方与北方农业的南稻北粟格局 ， 是一个基本形态 。 把稻米排在五谷之首 ， 说明夏朝时期形成的农耕文明 ， 稻米就是夏朝时期人民的主食 ， 而黍、稷、麦、菽只是夏朝时期人们食品的补充农业作物 。 以稻米为主食的夏朝 ， 其国都应当位于气候温暖、雨水充沛 ， 适于水稻作物生长的中国南方地区 。 在夏朝被商朝取代后 ， 商朝政治中心北移黄河附近 ， 稻米已经不能成为黄河流域的主要农作物 ， 即使有种植也是产量低、种植面积小 ， 黍、稷、麦、菽等旱作物才是黄河流域的主要农作物 。 而夏朝时期形成的五谷概念以及根深蒂固 ， 为了显示商周王朝黄河流域的地域特征 ， 掩盖夏朝的南方特征 ， 将五谷之首的稻更改为麻这一人们常见的农作物 ， 就是一种合理自然的文化现象 。
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3.工具
工具是人类思维精华的凝聚 ， 而作为一个以农业为基础发展而来的国家 ， 农具的发展更是领先世界 。
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夏代的农具就已经有石斧、石刀、石镰、石铲、蚌刀、蚌镰、蚌铲、骨铲等, 石斧主要用来砍伐地上的荆棘和杂草, 铲是用来翻田松土的工具, 许多石铲平面为有肩形, 由此可知, 这是一种附加木柄的复合工具 。 刀和镰都是收割工具, 这时对农作物是连茎秆一起收获的, 说明聪明的人们已经知道利用农作物茎秆了 。 耒、耜、锸都是这一时期普遍使用的木质农具, 先秦文献中也都有使用这些工具的记载 。 耒、耜、锸都是挖土工具 。 这些木质的工具在遗址中很难保留下来, 但在一些灰坑或窖穴的土壁上留下的印痕却可以证实当时确实有使用这些工具 。 另外, 在许多窖穴底部发现了已经腐朽的粟和其他的粮食, 这从一个侧面印证了当时农业生产的发展水平 。 渔猎仍是农业经济的补充形式, 发现的渔猎工具有石球、石镞、骨鱼叉、网坠、鱼钩等, 且青铜已经用于制造生产工具, 除了铜镞、铜鱼钩外, 还有铜凿、铜锛和铜锥 。 这些都是狩猎、捕鱼和手工业所需的工具 。 截止到目前, 还没有发现铜质的农业生产工具 。 从考古资料来看, 这一时期出土较多的农业生产工具仍是石器 (山西长治小常小神村夏代遗址出土的石铲、石刀、石镰, 山西夏县东下冯村夏代遗址出土的水井、石刀、石镰、石铲, 山西翼城感军夏商遗址出土的石铲、石刀, 山西永济东马铺头夏商遗址出土的石刀, 等等)都说明了这一点 。
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