外滩画报|法国百年品牌马克西姆，做了一口不粘锅，还有外观、节能专利

【外滩画报|法国百年品牌马克西姆，做了一口不粘锅，还有外观、节能专利】

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去法国旅游，相信不少人会打卡埃菲尔铁塔、卢浮宫、巴黎圣母院……
坐落于巴黎皇家路3号的马克西姆餐厅，已有100多年历史，也是著名的地标建筑。
在当地人看来，没去过马克西姆餐厅，等于没来过巴黎。
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1893年，一个叫马克西姆的小伙子，用自己的名字开了这家餐厅。当时临近巴黎世博会，餐厅便按照新艺术风格重新装修。从内饰到外景，都焕然一新，充满时尚、豪华的气息，被誉为“博物馆级别的艺术” 。
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很快，这里便成为各国名流在巴黎的社交场所，名声大振。不少人悉心打扮后，只为来这里感受下当时巴黎上流社会的感觉。
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1981年，法国著名时装大师皮尔·卡丹先生接手马克西姆。帮助这家百年老店扭亏为盈，还把它开到了世界各地。
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2年后，北京崇文门店开业，餐厅装潢几乎照搬了巴黎总店，主营法式西餐。特色菜式如藏红花大虾、法式鹅肝、炸山羊奶酪配无花果等……据说当时吃上一顿，人均要150元，是很多人一两个月的工资。
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作为当时北京的最洋气的地方之一，那里还成为了“八十年代中国摇滚的圣地” 。许多耳熟能详的摇滚乐队，都曾在此演出，不少明星大腕也是这里的常客。
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除了正宗的法式大餐，马克西姆向国人介绍了法国的生活艺术、烹饪理念等。他们还把精品厨具带到中国，传递法式浪漫享乐的厨房概念，让更多人爱上烹调美食。店铺还入驻了中国著名的当代艺术机构——UCCA尤伦斯当代艺术中心。
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我们也挑选了一口超好用的马克西姆微压锅，推荐给大家。简约时尚，颜值高，获得了外观专利。（ZL 202030011644.7）
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24cm款，适合1~2人，有红、白、蓝三色可选。
30cm款，适合3~5人家庭，有红、蓝两色可选。

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小红书、微博等社交媒体上，不少博主都在种草、分享~在生活馆也非常受欢迎，好评率更是高达100% 。（数据截止至10月9日）专利节能锅盖炖肉酥烂、煲汤鲜美
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这个锅盖，尤其出彩，设计精心巧妙，也获得了节能专利。（ZL201520201575.X）给大家演示下，盖上锅盖后，甚至还能把整口锅提起来，可见其密封性有多好！需要注意，上图提起锅子只是为了演示效果，大家请勿模仿，因为气压值不高，几秒钟后，锅身就会掉落。注：上图用于演示的是30cm款， 24cm款的气压值较低，所以无法整个提起来。

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