烹饪|秋天这菜常给家人吃,简单炒一炒,爽脆鲜嫩营养高,给肉都不换!( 二 )
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3、锅加入适量清水 , 水煮开后 , 把切好的芹菜焯一下水捞出 。
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4、将豆腐干冲洗 , 再切成不规则小块装盘 , 蒜粒切成蒜末 , 干辣椒切成小段 。
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5、锅中加入少许油 , 油烧至六成热 , 将蒜末干辣椒段倒入锅中炒出香味 。
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6、加入切好的豆腐干 , 大火翻炒 , 翻炒至豆干表皮微黄 。
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7、再加入焯过水的芹菜翻炒片刻 , 加入1勺蚝油 , 少许盐 , 1勺生抽调味 。
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8、继续翻炒2分钟 , 芹菜入味即可关火盛出 。
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9、这道家常菜素小炒 , 看着是不是很有食欲 , 吃起来味道也不错 , 真是一道美味又经济的家常菜 。
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莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。大家好!我是小面姨 。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里 , 一起分享美食生活知识 , 一起体验美食生活快乐!在此 , 道一声谢谢!好了 , 亲爱的朋友们 , 今天的文章就和大家分享到这里 , 如果您对本文有任何不同的看法 , 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 , 我们会认真阅读您的每一条留言~
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