人间寻味小龙虾|秋天去火润燥汤的十二种做法，甜咸口都有，你学会了吗( 二 )
4、大火煮至上气后 ， 改中小火继续煲20分钟熄火 。
5、消完气后 ， 打开盖子放入洗净的枸杞 ， 开中小火煮5分钟即可老鸭猪肚汤
本文插图
配料：老鸭1只、猪肚1只、盐
制作：
1、老鸭洗净 ， 去内脏 ， 切成块；
2、猪肚洗净 ， 切成条状 ， 放入盐、生姜 ， 加高汤；
3、高压锅煲1小时即可 。 雪梨南杏瘦肉汤
本文插图
材料：雪梨1只,南杏30克,瘦猪肉750克 。
做法：
1、鲜雪梨1只去皮 ， 与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可菊花猪肝汤
本文插图
材料：猪肝100克 ， 鲜菊花12朵、植物油、盐、料酒各适量
做法:
1、猪肝用清水冲洗一下,放入盆中浸泡1～2小时 。
3、用手抓洗去浮沫杂质 ， 多次冲洗干净
4、猪肝洗净 ， 切薄片 ， 再用清水冲洗至无血水 ， 捞出沥干 ， 加植物油、料酒腌10分钟 。
5、鲜菊花洗净 ， 取花瓣 ， 放入清水锅内煮片刻 。
6、放入猪肝再煮20分钟 ， 加盐调味即成 。 核桃雪梨汤
本文插图
材料：雪梨2个 ， 核桃仁50克 ， 蜂蜜20克 。
做法：
1．将雪梨洗净 ， 去皮 ， 除核 ， 切片；核桃仁拍碎 。
2．将梨片和核桃仁煮至梨熟 ， 停火凉温 。
3．调入蜂蜜搅匀即可 。
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