牵挂952|润肺、疏肝、养胃,还能除口臭!,小小桂花益处多

自古佳节常与花相伴 , 中秋也不例外 。 “桂子月中落 , 天香云外飘” , 桂花这种小小的、金黄色花朵 , 不但被文人墨客赋予情思 , 更是“百药之长”、药食同源的佳品 , 用途多 , 功效全 , 可以养阴、润燥、去火 。
牵挂952|润肺、疏肝、养胃,还能除口臭!,小小桂花益处多
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桂树“浑身是宝”
“叶密千层绿 , 花开万点黄” 。 桂树浑身是宝 , 中医常将花、果实、根茎入药 。
花:味辛温 , 散寒破结 , 化痰止咳 。 用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛 。
果:味辛甘温 , 暖胃 , 平肝 , 散寒 。 用于虚寒胃痛 。
根:甘 , 微涩 , 平 , 祛风湿 , 散寒 。 用于风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛 。
桂花的四大好处
桂花作为日常饮食的原料 , 是比较常见的 , 而其还有四大好处:
1
健胃
适用于慢性胃炎、慢性肝炎、炎症性肠道病的人 。 可辅助治疗虚寒性的胃痛 , 比如:冬季胃疼加重人群 。
2
生津
适用于高血压病、糖尿病等阴津亏损之人 , 可缓解头晕、腰痛、畏寒、大便溏、小便清长、脉沉细等症 。 对腹痛、拉肚子、肠鸣下泻、便血等都有一定的帮助 。
3
化痰
适用于肺津不足 , 慢性咳嗽、喘症之人 。 有辅助稀释痰液、平喘的功效 。
4
化瘀
适用于女性痛经之人 , 有美容养颜、滋养肝血、调节月经等功效 。
桂花香=女人香
“广寒香一点 , 吹得满山开” , 虽然桂花小得几乎不可见 , 却有着强大的馥郁香气 。 古人把桂花的香气称为寒香 , 但实际上与它的名字是不相称的 , 桂花是性温的特质 。
由于东方女性体质容易偏阴寒 , 而寻常花茶大多寒凉不宜单用或久服 。 但是桂花就没有这个烦恼 , 它几乎是可以让女孩子不需要费心喝的一种花 , 比玫瑰花还要好 。
因为桂花也能滋养肝血、疏肝气 , 调理由于肝郁而导致的月经不调 。 此外 , 桂花之香还能缓解由于脾胃湿热所导致的口臭、胃痛 , 因此 , 桂花之香亦可香体 。
其中 , 最为流传的配方就是——天香汤 。
“木犀盛开时 , 清晨带露用杖打下花 , 以布被盛之 , 拣去蒂萼 , 屯在净磁器内 。 候聚积多 , 然后用新砂盆捣烂如泥 。 木犀一斤 , 炒盐四两、炙粉草二两 , 拌匀 , 置磁瓶中密封 , 曝七日 。 每用 , 沸汤点服 。 ”
此处的木犀、天香指的都是桂花 。 古人更认为 , 常服用天香汤 , 可使体散天香 。
当然 , 古法天香汤炮制复杂 , 所以大家不妨使用知名中医人文泉杰推荐的——懒人天香汤:
取半开的桂花5克、冰糖一小块、甘草5克 , 放入盖碗中沸水冲泡3分钟 , 待桂花全开时即可饮用 。
此汤下肚 , 唇齿留香 。 要注意的是:孕妇忌服 。
中秋必备的桂花餐
桂花的吃法也很多 , 能酿酒、泡茶、做糕点、煮甜汤 , 每一种吃法都非常受欢迎~
桂花酒
【材料】鲜桂花100克 , 低度白酒1000克 , 冰糖30克 。
【制作】鲜桂花除去杂质、洗净 , 干燥 。 将桂花、冰糖放入密闭容器 , 倒入白酒 , 拌匀封存;30天启封即成 。
【功效】散寒消肿 , 止咳平喘
薏米桂花粥
【材料】薏米30克 , 桂花适量 。
【制作】薏米煮粥加淀粉、糖、桂花稍煮 。
【功效】健脾化湿 。
桂花红茶
【材料】桂花、红茶各适量 。
【制作】将同比例的桂花与红茶一同放入茶壶中 , 注入90℃左右的开水冲泡 , 闷泡5分钟后即成 。 此茶早晚各饮一次 。
【功效】有滋润肌肤、增加皮肤弹性、活血化瘀、润喉生津等功功效 。
桂花糯米藕
【材料】藕、桂花、红糖
【制作】:
①选择短、粗、嫩的藕 , 洗净后去皮 , 切除一头 , 塞进泡好的糯米 , 七八成满左右即可 , 再盖上切除的头 , 用牙签固定;


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