在中国，对食品安全非常在意的人是通过怎么样的方式保障自己的食品安全的
让我捋一捋首先从宏观层面上说，对食品安全危害最大的是两种情况，添加剂和不合格的原材料。有几点常识，第一，每样规模生产并售卖的食品都含有防腐剂，部分正规的经过高温灭菌的罐头和真空产品除外。第二，所有规模化养殖的猪牛羊鱼鸡都添加各种药物，因为那种集群式的环境最怕出现疫病。太晚了，匆匆总结一下吧。吃新鲜的东西，正规厂家，连锁超市，出问题的概率很小。拒绝所有保质期太长的食物。别在网上买吃的。你听说过什么叫供网产品吗。对所有反季节蔬菜保持谨慎，中医理论中应季蔬菜可以有效的保持你身体的平衡，而反季的往往会打乱平衡。而激素问题也很头疼。不要迷信外国货，尤其是肉类。来自国外的所有内脏都绝对不能吃。先这样，以后有时间了再补充。
■网友的回复
认识的朋友家庭条件还可以几家人到农村去搞了点地 让农民帮着种 有时候会看到他们在朋友圈发的收菜的图片 他们家吃的菜油也是自己弄的菜籽楂的油猪啊鸡啊什么的一样地 让别人帮着喂要求不用那种饲料基本上都相当于有机食品了 水的话直接买矿泉水来喝以及做饭北京郊外有一些有机农庄 可以按月买菜 他们会给你配好然后快递过来在外面下馆子也有 但是一般最多也就周末出去吃 大部分时候在家吃 尽量少在外面吃就是了
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