地方美食|中国“5大名鸡”，吃货们也不见得都吃过，如果你吃全了很厉害
各种鸡肉 ， 可谓是吃货们的心头爱 ， 烤鸡、烧鸡、炸鸡等做法 ， 无时不在吸引着人们的味蕾 。可要说这中国“6大名鸡” ， 即便是作为吃货们也不见得都超过 ， 如果你吃全了说明很厉害！
文章图片
文章图片
安阳的道口烧鸡：
一说到烧鸡 ， 喜欢吃烧鸡的人未必吃过被称为“中华第一的烧鸡” 。可能居不居住在北京的人都知道 ， 北京烤鸭十分有名 ， 在当地人或者是去北京旅游一定会吃烤鸭 。
而在安阳市要说鸡肉 ， 那肯定是烧鸡 。据相关历史记载 ， 距今已经有三百多年的历史 ， 一直到现在依旧吸引了不少游客 ， 甚至能够名扬海外 。喜欢吃的人 ， 不妨去尝一尝 ， 绝对让你不虚此行 。
文章图片
文章图片
常熟的叫化鸡：
对于叫化鸡 ， 可能很多人都能够回想起电视剧《射雕英雄传》中人物吃的鸡肉 ， 它是江苏常熟非常有名的名菜 ， 主要口感是酥烂 。
而它名字的由来 ， 也是之前一个叫化子 ， 在常熟没有任何厨房用具、烹调材料之下 ， 只好通过简单的去除鸡腹部当中的内脏、鸡毛等 ， 然后再用黄泥等材料 ， 放置在火中 ， 最后得出来的精华 。
文章图片
文章图片
德州扒鸡：
德州 ， 少不了的就是德州扒鸡 ， 俨然成了我国传统的美食 ， 甚至闻名中外 ， 和道口烧鸡差不多是同样的历史 。除了德州扒鸡以外 ， 还有金丝枣、西瓜是德州著名的美食 。
据相关资料记载 ， 德州扒鸡还被称为“天下第一鸡” ， 有机会的话大家可以去当地品尝 ， 或许和我们平时购买的真空包装扒鸡味道不一样哦 ， 口感上还要更加鲜美 。
文章图片
文章图片
锦州沟帮子熏鸡：
锦州沟帮子熏鸡和其他鸡肉不同 ， 烹饪的手法、步骤繁多 ， 需经过十六道程序 ， 有着百年老字号的称号 ， 不管是当地人还是外来游客 ， 都会时不时品尝 ， 更有我国四大名鸡之称 ， 味道浓郁醇厚 。
文章图片
文章图片
符离集烧鸡：
它也是有名的一种特色名菜 ， 当地人吃鸡的历史十分悠久 ， 和上面提到的德州扒鸡、锦州沟帮子熏鸡、河南道口烧鸡称为我国四大名鸡 ， 味道十足香气传千里 ， 就连它的骨头也可以吃 ， 非常的美味佳肴 。
【地方美食|中国“5大名鸡”，吃货们也不见得都吃过，如果你吃全了很厉害】据相关资料记载 ， 在1956年还被誉为是中国名菜 ， 甚至在后续发展中还有了国标 ， 属于非物质文化遗产 ， 如果大家想要吃正宗的符离集烧鸡 ， 不妨去当地看一看品尝品尝 ， 你不会失望 。
推荐阅读
- 上鱼|几个打窝时要注意的地方，都是影响上鱼效率的关键！
- 招聘|2022中国人民银行招聘考试：专业大类怎么分？哪些专业可以报？
- 教师|中小学教师的职业前景
- |中国职业拳击迎最重要一战！中国一哥挑战大牌拳王，已创造历史
- 国企|你想要成为中国烟草的员工吗？三类学生优势更大，应届生别错过
- 空军|中国社保卡有新用处，英国小哥拿它“钓鱼”，没想到对方信以为真
- 中国文化|收下这份新春好物清单，悦迎“虎”年
- 地方时政|林正刚职场案例：打造工作环境
- 成都|中国第三个路易威登之家今日亮相成都
- 中国石油天然气集团|录用名单已出炉！中石油总部公布名单信息，网友：名校的重要性