云掌财经|惨烈！又一百亿巨头轰然倒下！
作者：水木然
【云掌财经|惨烈！又一百亿巨头轰然倒下！】又一个巨头出事了！
10月15日 ， 上海传来大消息：中国最早成立的生鲜电商集团 ， 2017年就年营业额达到100亿的超级巨头“易果生鲜” ， 在上海第三中级法院爆出 ， 正在进行清算 ， 将正式破产重组！！
从法院透露的破产审查裁定书来看 ， 这家生鲜超级巨头表面看起来风光无限 ， 其实公司已经负债累累 ， 巨额债务已经高达23亿元！
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要知道 ， 早在2017年它就创造历史 ， 成为了中国第一家营业额超过百亿的生鲜集团 。
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要知道 ， 今年是生鲜电商爆发式增长的一年 ， 因为疫情的原因 ， 无数实体、超市、门店纷纷不能营业；导致消费者全都主动下载生鲜电商 ， 潮水般涌入！生鲜电商迎来前所未有的大爆发 。
然而 ， 就在整个行业真正迎来大爆发的时候；这家中国第一个开创生鲜电商模式的巨无霸 ， 却轰然倒塌！
究竟是为什么？
首先 ， 生鲜电商的倒闭已经是非常普遍的事件：
武汉的“吉及鲜”被曝融资失败 ， 大规模裁员和关仓 。
杭州的“鲜生友请”也大范围关门闭店；
合肥的“呆萝卜”早已经营陷入困局……
最近一年间 ， 共有15家生鲜电商企业倒闭！
而数据显示 ， 生鲜电商4000多家入局者中 ， 4%盈亏平衡 ， 88%亏损 ， 70%巨额亏损 ， 只有1%实现了盈利 。
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生鲜电商的本质是“生鲜+快递” 。 生鲜难 ， 难在损耗大 ， 储存成本高；快递难 ， 难在运输条件高 ， 配送末端太细 。
1斤蔬菜的运输成本是远远大于1斤服装的运输成本 ， 而且蔬菜是在损耗的 ， 但是大家不会管这个 ， 只会在乎最终价格 。
这个事难做 ， 有没有人做成功？唐明皇干成了 ， 杨贵妃吃的荔枝就是“生鲜+快递” 。
是怎么做到的？首先给荔枝打蜡保鲜 ， 后来发现不好用 ， 直接放进竹筒里 ， 再次密封保鲜 ， 后来发现还是不行 ， 最后干脆把荔枝树挖出来 ， 放进木桶 ， 用土壤陪护 ， 一路送到长安 ， 摘下来还是新鲜的 。
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（上图为当年的荔枝道）
试问天下 ， 有几人能做到？
还有一个很有意思的问题：生鲜难做 ， 但为何菜场一直存在？
从商业角度来讲 ， 很多需求都是伪需求 ， 很多新兴概念都是被资本炒起来的 。
去菜场买菜是很多人生活的重要组成部分 ， 那里有浓浓的烟火气息 ， 如果我们连菜场都不去了 ， 那干脆也不要买菜做饭了 ， 干脆都叫外卖 ， 岂不是更方便吗？
另外 ， 大大小小的农贸菜场之所以存在 ， 还有一个重要原因 ， 就是它给很多底层的菜贩子们提供了存在的价值 ， 这些小商贩们每天一大清早就起床去农贸市场批发各种蔬菜 ， 他们属于零散的个体 ， 作战灵活 ， 如果连他们赖以生存的空间都霸占了 ， 这是非常不符合天道的 。
在美国和日本 ， 互联网是实体产业的补充 ， 互联网的创新是为了更好的服务实体 ， 然而在中国 ， 互联网成了革命的力量 ， 他们直接抹杀了很多实体产业 。
千万不要轻信互联网所谓的去中心化 ， 迄今为止 ， 还没有哪一个互联网是真正去中心化的 ， 都是去了别人的中心化 ， 结果让自己成了新的中心 。
但是 ， 互联网可以革掉实体店的命 ， 却不可以革掉菜贩子的命 ， 因为实体店主没生意做了 ， 店主还可以有其它出路 ， 而菜贩子如果没生意做了 ， 他们是无路可退的 。
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