芋头|不用油炸,原来芋头片的做法这么简单,一个芋头能做好多
我特别喜欢吃芋头片 , 经常从网上买 , 大概100g就要卖到10多元 , 每次买几袋很快就吃完了 。后来我就自己在家里做芋头片吃 , 香酥可口 , 味道也很不错 。
今天我就跟大家分享这道芋头片的做法 , 不需要油炸 , 用烤箱烤制 , 这样做出来的芋头片吃起来不油腻 , 一起来看看怎么做的吧!
用料:
荔浦芋头 , 椒盐 , 橄榄油 。
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做法:
洗净荔浦芋头外面的泥 , 削掉芋头皮 。
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【芋头|不用油炸,原来芋头片的做法这么简单,一个芋头能做好多】把芋头一切为二 , 用刨刀刨成薄片 。
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将刨好的芋头片放入大碗中 , 加入一点椒盐和一小勺橄榄油 , 把它抓匀 。
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等芋头片表面都均匀沾上油以后 , 把芋头片放入铺了油纸的烤盘上 。
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把烤盘放入烤箱 , 用上下火150度烤15分钟 , 烤到芋头片半干的状态 , 取出 。
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将烤过的芋头片翻面 , 继续用150度上下火烤15分钟 。
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烤好以后 , 取出 , 这道香烤芋头片就做好了 , 吃起来非常的香、酥、脆 , 而且烤出来的芋头片不会油腻 , 喜欢的朋友可以试试哦!
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小贴士:
没有我这种刨刀的话 , 可以用刀将芋头慢慢切成薄片 。如果不会切的话 , 建议您用小的削皮器削成薄片 。
椒盐可以换成普通的食盐 。
如果家里没有橄榄油 , 也可以换成普通的色拉油 。
注意烤箱的温度 , 不能太高 , 过高的话 , 芋头片容易糊 。
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