天山植保|水面上的“浮萍”，嫩叶用来出口国外，春季品质最高，一斤13元
今天介绍的野生植物 ， 它长得和浮萍相似 ， 它的嫩叶经常被采摘 ， 还用来出口到国外 ， 其实食用价值高 ， 特别是在春季采摘的嫩叶 ， 一斤13元 。 
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这种水面上的野生植物叫做“莼菜” ， 可能很多人都没有见过 ， 它是多年生的草本植物 ， 生长在水面上 ， 在它适宜生长的环境中 ， 不少人会在池塘里种植 。 它喜欢温暖的环境 ， 适宜生长在清水池中 ， 叶子是椭圆形的 ， 比浮萍要宽大许多 ， 嫩叶是能够食用的野菜 。 
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它一般都是生长在池塘和湖里 ， 在我们国家主要是生长在浙江和江苏、湖北等省份 ， 每到4月份的时候就能够采摘它的嫩叶 ， 秋季的时候也可以采摘 ， 但是春莼菜的品质更高 。 其实它本身没有什么味道 ， 但是口感很好 ， 非常的鲜嫩 ， 所以现在是很受欢迎的野菜 。 
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莼菜不仅是在我们国家很受欢迎 ， 其实还经常将它出口到国外 ， 像韩国和日本都很喜欢这种原滋原味的蔬菜 。 它不仅食用价值高 ， 其实也能够入药使用 ， 能够清热、利水、解毒 ， 味甘、性寒 ， 对于胃痛、呕吐、范围等都有帮助 ， 价值珍贵 ， 现在不少人种植 ， 市面上能卖到13元一斤 。 
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【天山植保|水面上的“浮萍”，嫩叶用来出口国外，春季品质最高，一斤13元】当然在不同的地区它的价格也会有一定的差异 ， 这种野生植物的食用价值高 ， 可以直接清炒 ， 外用的时候 ， 直接将它的叶片捣碎就可以 。
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