甘薯|地里的“真宝贝”收获啦!这是平潭人忘不了的老味道( 二 )


革新与发展
要论滋养身体 , 甘薯真不是“盖”的 。 明代李时珍《本草纲目》有载:“甘薯补虚 , 健脾开胃 , 强肾阴 。 ”营养含量高 , 热量却不高 , 饱腹解馋的同时 , 还没有“罪恶感” 。 无论是曾经粮食稀缺的年代、还是如今的全民健身时代 , 甘薯都是个“真宝贝” 。

甘薯|地里的“真宝贝”收获啦!这是平潭人忘不了的老味道
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这些年 , 已经有不少商家看到了甘薯的发展潜力 。 走进台湾小镇的平潭馆 , 平潭甘薯所制成的休闲食品就摆满柜台 。 “海潭味”品牌研发人王波告诉采访人员 , 平潭甘薯个大、味甜 , 他希望能够借此推广土特产 , 拓宽平潭伴手礼市场 。

甘薯|地里的“真宝贝”收获啦!这是平潭人忘不了的老味道
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“‘薯’你最棒”“丫霸‘叔叔 ’”“心有所‘薯 ’” , 这三款由甘薯加工而成的伴手礼 , 口感或酥脆、或弹牙 , 香甜可口 。

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“我们努力挖掘本土文化的底蕴内涵 , 借助流行趋势和平潭话的特色 , 这一大批伴手礼从理念到包装 , 都有全新突破 。 ”王波说 , 小小的一盒甘薯“伴手礼” , 是平潭文化的浓缩 , 也是区域旅游最好的阐释者 。
文字:郑 也
图片:江信恒
责编:曾 洁 韦 伊


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