厨工爸爸|比粥更好吃，营养密度更高，宝宝吃了不挑食，比米饭好消化
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要问现在宝妈们比较经常制作的辅食是哪类呢？当然就是小米粥了 。
因为小米中含有丰富的维生素和矿物质 ， 所以小米粥成为辅食餐桌上常见的食物 。
小米粥固然是健康营养的 ， 但是宝宝经常吃 ， 会觉得很厌倦 ， 加上小米口感有点粗糙 ， 每当妈妈将小米粥喂到宝宝嘴边 ， 宝宝都会扭头拒绝进食 。
所以 ， 小米作为辅食中 ， 食材排行榜前列的食物 ， 应该如何制作才能吸引宝宝呢？
妈妈当然要灵活变通 ， 将小米粥打造成为一道美味顺口的面食 。
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（图片来源于网络）
首先 ， 我们要知道小米是一道健康的食材 ， 含有丰富的蛋白质和氨基酸 ， 以及各种维生素和矿物质 ， 成为妈妈喜欢使用的食材 。
但是随着宝宝月龄的增长 ， 他们由一开始对辅食的好奇 ， 到如今的厌倦 ， 因为辅食通常都是口感清淡 ， 加上没有他们喜欢的奶香味 ， 所以妈妈就要制作不一样的辅食 ， 让宝宝吃得更愉快 。
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今天让我们一起学习制作这道简单零失手的小米面食 ， 外观与玉米面条差不多 ， 但是口感清甜 ， 制作方式简单 ， 厨艺一般的妈妈都可以搞定呢！
小米的营养比较全面和均衡 ， 所以这就是妈妈喜欢选用它的原因 ， 搭配蛋白质含量高的鸡蛋 ， 以及口感清甜的生菜 ， 深受宝宝的喜爱 。
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跟着厨工爸爸做辅食
小米面食
食材列表和月份
参考月龄：7M+
操作时间：35分钟
鸡蛋：1个
面粉：20克
小米：20克
生菜叶：3片
食材分量只代表制作量 ， 不代表宝宝添加量
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详细步骤分解
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小米提前浸泡一下 ， 这样更好煮开 。
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碗中打一个鸡蛋 ， 将蛋清和蛋黄分离 ， 放置备用 。
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在料理杯中放入浸泡好的小米 。
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接着 ， 料理杯中倒入面粉和蛋黄 。
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开启料理杯 ， 搅拌成细腻的泥状 。
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将搅拌好的小米蛋黄泥倒入裱花袋中 。
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将生菜切碎 ， 放置备用 。 别的青菜需要先焯水
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奶锅中倒入500ml的清水 ， 开火烧水 。
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裱花袋剪一个2mm的口子 ， 水冒泡就挤入面线 ， 全部挤出锅中 。
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