五花肉|它和粉条是绝配,熬一锅暖和下饭,好吃到汤汁都不剩深秋了( 二 )
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第八步:最后汤汁收紧的时候 , 加入适量的胡椒粉、盐和鸡精调味 , 搅拌均匀 , 淋上半勺香油即可出锅 , 香喷喷热腾腾的猪肉炖粉条就做好了 。
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——老井说——
这道菜是我一直喜欢吃的 , 我们本地盛产红薯 , 粉条的质量比较好 , 做猪肉炖粉条再合适不过 , 粉条吸收了猪肉的油脂和香味 , 滑溜筋道 , 每次做这道菜 , 粉条吃得比酥烂的五花肉还快 , 汤汁用来拌饭吃 , 无论做的大份还是小份 , 总会被吃得精光 , 天冷了 , 吃这个还真是美味又实惠 。文章图片
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