锌刻度|“香飘飘们”，飘向何处？( 三 )
反观香飘飘 ， 依然沿用着变动不算大 ， 设计不算独特的外包装 ， 除了“绕地球”也没能讲出更多的新故事 。
从行业现状而言 ， 在时代变迁间 ， 其实已经有着许多全新的路径可走 ， 只不过 ， 香飘飘似乎既不舍得放弃自己辛苦打下的奶茶江山 ， 又不愿抛弃固化的运营思维 ， 依然在原有的方向踱步 。
老牌冲饮奶茶们如何跳脱困境？实际上 ， 香飘飘的困局也是众多老牌冲泡饮品公司需要面对的问题 ， 而曾被香飘飘早早挤至市场边缘的竞争对手们 ， 却也依然未跳出香飘飘的发展轨迹 。
当香飘飘在2018年推出Meco蜜谷果汁茶 ， 香飘飘的老对手大好大集团旗下的香约也迅速推出了果汁茶 ， 香飘飘请来王俊凯代言 ， 香约果汁茶则特别签约欧阳娜娜 ， 口味和定价 ， 甚至包装设计都相差无几 。
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2020年 ， 香飘飘推出波波、好料及双拼三大系列共6款新品 ， 包括波波珍珠、黑芝麻血糯奶茶等 ， 与市面上比较受欢迎的现制奶茶口味类似 ， 香约便也紧跟着推出了港式珍珠奶茶和伯爵奶茶等 。
而喜之郎推出的优乐美奶茶 ， 在包装和口味上和十年前并无变化 ， 如今在喜之郎的旗舰店仅上架9款产品 ， 月销量最高的一款奶茶也只有390单 。 甚至有一款月销量为15单 。
“这些老牌的奶茶品牌几乎都没有摸透新营销的路径 ， 基本还是传统的传播体系 ， 产品和品牌营销已经较大程度脱离了年轻目标受众 。 ”一位奶茶品牌的经营者告诉锌刻度 ， 这背后或许正是因为拥有了强大产业基础和客户沉淀 ， “香飘飘”们往往过于自信 ， 而忽视了新趋势的变化 ， 没有从根本上改变 。
的确 ， 相较于花式百样的年轻后浪品牌们 ， 老式品牌“香飘飘”们 ， 在面对时代的浪潮下 ， 终究少了一份破釜沉舟、勇于创新的勇气 。
或许只有真正跳出过往光环 ， 向全新的路径迈开步子 ， “香飘飘”们才能“飘”回消费者们的视野……
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