健康科普站|没事吃一点，修复肝细胞，肝病远离你，天然“护肝王”被发现
肝脏在我们的身体中 ， 起着排毒解毒 ， 合成代谢以及分解等多种功能 ， 是我们体内最繁忙的器官之一 ， 同时也是比较脆弱的一个部位 ， 如果不好好的养护它的话 ， 可能对身体产生一些不好的影响 。 而想要保护好肝脏 ， 那么首先要保持一个健康 ， 规律的生活习惯 ， 保持一个良好的心态 ， 坚持做到不熬夜 ， 不暴饮暴食等 。 如果肝功能一旦受损 ， 可能给身体带来一些疾病 ， 今天就给大家推荐一道被誉为天然“护肝王”的菜 ， 隔三差五吃点 ， 修复肝细胞 ， 肝问题悄悄跑！适合每个人食用！
红烧冬瓜
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配料：
冬瓜500克、花生油1小勺、糖1小勺、精盐1小勺、老抽1小勺、生抽1小勺、葱2根
烹饪步骤：
1.食材冬瓜
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2.冬瓜去皮切块洗净
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3.起油锅加热 ， 放入冬瓜煸炒炒透
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4.倒入老抽煸炒炒透 ， 再放适量的清水煮开 。
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5.放1小勺盐炒匀
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6.放适糖炒匀煮开至熟
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7.倒入生抽煸炒炒透
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8.最后放适量的葱炒匀即可
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烹饪小贴士：
1、冬瓜是我们经常吃的食物 ， 一般都是用来煲汤喝 ， 冬瓜含有丰富的膳食纤维 ， 有着养胃生津 ， 减肥然是 ， 预防血液中胆固醇堆积的作用 ， 还有助于预防动脉硬化 。 另外 ， 经常吃点冬瓜 ， 还有着利尿的功效 ， 从而更好的排出体内的毒素 ， 降低肝火 ， 促进身体水分平衡 。 十分利于身体健康；
2、冬瓜性寒 ， 能养胃生津 ， 清除心火、脾火 ， 来一碗清热去火、口感清甜的冬瓜汤不为一个不错的选择；
【健康科普站|没事吃一点，修复肝细胞，肝病远离你，天然“护肝王”被发现】3、冬瓜中含有丰富的VB2和硒 ， 这两种成分具有增强人体免疫力的功效 ， 尤其是体液免疫 ， 能起到很好的防癌抗癌作用 。
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