花生酥|家人嘴越来越刁，不如给他们尝尝这款花生酥，学会了送人都有排面
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家人嘴越来越刁 ， 不如给他们尝尝这款花生酥 ， 学会了送人都有排面
像汤圆、粽子一样 ， 月饼也是在中国古时候就被家喻户晓的 ， 而且几乎家家户户都会制作 。 这份象征着团圆美好的食品香酥美味 ， 前几年过节的时候我就做了很多带给婆婆和老家的亲人 。 然而现在的人们生活都好了 ， 嘴也开始刁了!最近回家发现自己做的月饼几乎没怎么动 ， 这也让我非常伤心!虽说材料不是很贵 ， 但也是花了时间的 ， 被丢掉就太可惜了 ， 所以今年打算改变想法 ， 换一种糕点带给婆婆 ， 一定会博得家人的欢喜 。
花生酥是一种非常让我惊讶的点心 ， 因为他比月饼更加甜美 ， 但制作步骤非常简单的 ， 还能让很多人都喜欢吃 。 按照我的方法来制作 ， 一大盘成本仅需6元 。 这美食还美味颜值高 ， 即便是送人也非常有面子!接下来让我们一起看一下具体制作方法吧!
【花生酥|家人嘴越来越刁，不如给他们尝尝这款花生酥，学会了送人都有排面】
【花生酥】
所需材料：花生米若干、适量低筋面粉、适量玉米油、适量糖粉、鸡蛋、盐 。
所需辅料：少量小苏打、少量泡打粉、适量熟芝麻 。
首先要将花生米翻炒一下 ， 注意锅内是不放油的 ， 仅需将花生小火炒香即可 。 花生炒好以后盛出冷却 ， 给花生去皮并置入一个密封袋中 ， 接着用硬物将花生全部压碎 。
在一大碗内拌入玉米油、盐和糖粉 ， 搅匀备用 。
接着再将鸡蛋打散并拌入糖粉糊里 ， 适量预留一点蛋液备用 。 在鸡蛋糖粉糊里置入低筋面粉、泡打粉、小苏打 ， 充分搅拌 。
然后将花生碎置入搅拌至黏稠 。 随后将面糊掐成面团、搓圆、按扁 ， 刷一点预留出的蛋液 ， 撒一点芝麻 。
烤箱预热一下 ， 最后则是将摊好的面饼均匀铺开置入中层 ， 170度烤20分钟即可出炉！需要注意的是 ， 各家的烤箱略有不同 ， 需要根据自家情况定制温度！如此一道简单有美味的花生酥就应然而生了 ， 稍微再包装一下 ， 送礼都非常有牌面呢！喜欢的朋友赶紧收藏一下吧！
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