我是吕先生|吃柿子要注意这5点，很多人还不知道，老人吃柿子引起肠梗阻
62岁老林 ， 因为腹痛腹胀5天入院治疗 ， 这几天一直以为是消化不良所致 ， 吃了助消化的药物也不见好转 。 入院后 ， 医生给老林做了CT检查和腹部平片 ， 发现在右下腹位置有个直径大小约4cm的椭圆形高密度影 。 详细询问患者病史 ， 老林大概在10几天前连续4 ， 5天 ， 每天都吃2个大柿子 。 医生给老林查体发现:右下腹有触痛 ， 腹部微隆起 。 医生给予了2天的药物治疗 ， 检查后发现高密度影未见明显的变化 ， 无好转迹象 ， 初步判断为肠梗阻 ， 于是进行了手术治疗 。 手术顺利取出可疑物 ， 果然是一个直径约4cm的粪石堵塞了肠腔 。
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一、老林诱发肠根阻的原因是什么呢？
肠梗阻就是由于各种原因引起的肠内容物通过障碍 。 一般引发肠梗阻的原因主要有：粪石、胆石、寄生虫、吞食的异物、药物等 。 而老林出现肠根阻 ， 初步判断是由于短时间内进食了大量的柿子所致的 。 那么问题来了 ， 柿子怎么会引发肠梗阻呢？
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因为柿子中含有大量的鞣酸 ， 而鞣酸进入到我们的胃后 ， 会在胃酸作用下与胃里的蛋白质结合 ， 形成不溶于水的鞣酸蛋白 ， 沉淀在胃里 。 而柿子里还含有一种物质叫做果胶 ， 在果胶的作用下一些植物纤维或者柿子肉等粘合起来 ， 从而形成了一种比较特殊的结石 ， 又称为“胃柿石” 。
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诊断要点一般有2个：一是详细了解患者情况 ， 于近期是否大量进食了柿子、黑枣、山楂等富含鞣酸的食物 ， 二是检查时注意排除衣物上的物件干扰 ， 以免出现假影像 ， 造成误判 。
二、那么柿子就不能吃了吗？
其实柿子营养非常丰富 ， 含有大量的糖类和多种维生素 ， 具有很高的营养价值 。 所以柿子当然是可以吃的 ， 但是要注意以下5点：
1、不要吃生柿子
柿子只有在熟透以后才可以食用 ， 如果没有成熟的 ， 稍微青涩一点的柿子 ， 含有的鞣酸很高 。 如果你吃过没有成熟的柿子 ， 可能有这样的感觉 ， 舌头感到很涩 ， 那就是鞣酸的作用 。
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2、柿子应去皮吃
【我是吕先生|吃柿子要注意这5点，很多人还不知道，老人吃柿子引起肠梗阻】因为柿子皮中含有鞣酸尤其丰富 ， 更容易形成结石 ， 所以在吃之前 ， 一定要先去皮 。
3、不要空腹吃柿子
建议最好在饭后食用 ， 因为在胃里有食物的情况下 ， 柿子接触胃酸较少 ， 就可避免胃柿石的形成 。
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4、一次性不要吃太多
吃柿子一次别吃太多 ， 一般情况下 ， 在非空腹的状态下 ， 每次吃柿子的量最好不超过200克为宜 。 尤其是对于中老年人 ， 本身消化功能就比较弱 ， 肠蠕动变慢 ， 再加上习惯性便秘高发 ， 更不能多吃 。
5、吃柿子的时候 ， 不要喝牛奶
因为牛奶这种高蛋白的食物 ， 和柿子作用下 ， 更容易形成结石 。
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写在最后：
很多人看到这里就紧张了 ， 其实大家不必过于担心 。 对于胃功能比较健康的人来说 ， 吃上一个熟透的甜柿子 ， 也没什么事 ， 吃的时候记得去皮哦 。
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