烹饪|红薯这做法太好吃了，加1勺白糖，外皮香酥又焦脆，真的越嚼越香
大家好 ， 我是原创作者：为爱下厨
让你省力、又省心 ， 做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道 ，
让我们一起努力成长 ， 做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食 ， 做法简单又快捷
《糖炒小零食》
本文插图
准备3根红薯 ， 消掉红薯外皮 ， 水里洗一洗 。
本文插图
红薯切成薄片状 ， 放入大盘 ， 更容易蒸熟 。
本文插图
红薯放入锅内 ， 上气蒸25分钟 ， 隔水蒸熟 。
本文插图
红薯趁热端出 ， 倒入碗内 ， 加入30克白糖 。
本文插图
擀杖捣碎成泥 ， 加入3克酵母 ， 搅拌均匀 。
本文插图
加入200克面粉 ， 筷子搅拌一下 ， 搅拌成颗粒状 。
本文插图
揉成大面团 ， 放入面团 ， 裹上保鲜膜 。
本文插图
面团放入室内 ， 发酵至两倍大小 。
本文插图
一小时以后 ， 去除保鲜膜 ， 撒上少许面粉 。
本文插图
揉出面团气泡 ， 面团中间切开 。
本文插图
面团揉成长条状 ， 切成小面团 ， 面团切小点 。
本文插图
案板撒上少许面粉 ， 轻轻揉一下 ， 放入大盘备用 。
本文插图
锅内倒入植物油 ， 下入小零食 ， 炸至飘起搅拌 。
本文插图
零食小火慢炸 ， 炸至变大飘起 ， 炸至飘起搅拌 。
本文插图
炸至两面金黄 ， 捞出控油 ， 装入大盘 。
本文插图
加入1勺白糖 ， 半勺清水 ， 搅拌至白糖融化 。
本文插图
大火熬制白糖融化 ， 转小火熬制 。
本文插图
不需要关火 ， 快速倒入小零食 ， 裹上糖浆 ， 撒上黑白芝麻 ， 翻炒至挂霜 。
推荐阅读
![[人民前线]侦察兵里当尖兵！，00后上等兵](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200502/20200502161114462652a_t.jpeg)
- 俊晓情感|为什么好的婚姻，需要女人要学会“管钱”？两个做法是关键
- 烹饪|分享魔芋烧鸭家常做法，鸭肉鲜辣过瘾，魔芋劲道爽滑，简单易学
- 烹饪|不用烤箱，不放水，不放酵母，做营养健康的发糕
- 烹饪|朕之味的养身菜系列
- 烹饪|超级简单的牛奶莲子汤教程，清心安神，滋润肌肤，非常好喝
- 烹饪|全国连锁！够料+够味+够量的花式炒饭来英山啦！炒饭+小菜惊爆价仅...
- 烹饪|白灼八爪鱼为啥咬不动？海边渔民指出做错的步骤，原来这做法才对
- 烹饪|玉米面这样吃比面包还香
- 烹饪|昆布卤秀珍菌――海的味道，山的味道
- 烹饪|剩个芋头怕坏了，买块五花肉做成扣肉，喷香美味，贵也值了