澎湃新闻|斗趱织，城市的“秋兴”之一：收
北京联盟_本文原题：斗趱织 ， 城市的“秋兴”之一：收
原创 袁念琪 上海人家AB面
秋风起 ， 不但蟹脚痒 ， 蟋蟀也到了体格壮实的最佳竞斗时 。
上海人把蟋蟀叫做“残脚” ， 我写成“趱织”是照猫画虎 ， 拷贝于上世纪30年代出版的《上海俗语图说》 ， 后见南宋宰相贾似道在他所著的世上第一部蟋蟀专著《促织经》中 ， 有“虎丘人曰趱织者” ， 就改为现在的写法 。
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图说：世上第一部蟋蟀专著《促织经》 。
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图说：《促织经》作者贾似道 ， 南宋太师、平章军国重事 。
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图说：葛岭曾为宰相府 ， 半闲坐论贾平章 。
斗趱织在秋天里鸣锣登场 ， 上海人把它称为“秋兴” 。 斗趱织先要有趱织 。 在老底子的上海 ， 买趱织要到鸟市 。 鸟市春天卖鸟 ， 到夏天就有趱织盆等趱织用品面市；一挨秋天 ， 就转成了趱织市场 。 当时的聚宝兴鸟店 ， 曾卖出过一只价格100大洋的趱织 。
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图说：老上海的鸟店 ， 夏天卖趱织 。
【澎湃新闻|斗趱织，城市的“秋兴”之一：收】小时侯 ， 同学到龙华到浦东捉趱织 ， 或到再远一点的郊区农村 。 这些年 ， 上海人斗的趱织 ， 多是来自山东、湖南和湖北 ， 甚至是内蒙古 。
我到始于秦汉、闻名天下的蟋蟀之乡山东宁阳 ， 采访在那收趱织、行话是“收虫”的上海人 。 黄木江和他的搭子苏惠良借住乡饮乡宫家村 ， 当地出趱织有“南淡北宫”一说 ， “淡”是淡村 ， “宫”就是这宫家村 。
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图说：不要挑花了眼 。
到这来做趱织生意的上海人不少 ， 这个村就住了十来个 。 我们来到一家上海人常去吃饭的店 。 正好店家要去送菜 ， 两个托盘装满大盘的菜 ， 有鸡有鱼 。 说有上海人今天刚到 ， 与老房东吃第一顿饭 。
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图说：为了一个共同的目标 ， 走到一起来了 。
靠墙石头搭起的条桌上 ， 两个茶缸里放着牙刷牙膏 ， 这个院里 ， 就老黄老苏俩个刷牙 。 老黄十七年前来时 ， 房租只有5元 ， 现在20元了 。 交给房东的搭伙费 ， 一月200元 。 老黄老苏是先赶早市 ， 9点回村 。 在家整理趱织 ， 登记新买的 ， 在罐上贴编号 。 给地下一排排收来的趱织打扫罐里的垃圾 ， 加水添玉米和黄瓜粒 。
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图说：收来的要伺候好 ， 都是钞票 。
有时候 ， 10点吃好早饭 ， 又到村边的公路去收 。 午饭会喝点酒 ， 睡一会 ， 然后去午市兜一圈 。 晚上9点多出发去姚村夜市 ， 回家睡前再观察一下家里的趱织 ， 特别注意收来价钱大的 。 老黄说 ， “你吃得消 ， 就没有白天黑夜的 ， 早中晚二十四小时都可收虫 。 ””
到这的上海收虫者 ， 可分三类：一是跑量的 。 前两天刚回沪的M ， 以每只一二元收了3000只 ， 到上海7元左右出售 ， 赚个三四块差价；就是死了一半也有赚的 。 他雇了当地人分装趱织 ， 也不用竹筒 ， 而是把材质更轻的PVC管截成小段 。 用橡皮筋扎口 ， 为了赶时间 ， 就是把趱织须扎住了也不管 。
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