肾结石|中老年人真的不能吃太多豆腐吗？看完你就懂了
中老年人真的不能吃太多豆腐吗？
豆腐作为一种营养丰富的食物来说 ， 一般中老年朋友都是可以吃的 ， 但所谓的不能吃太多 ， 我想这不仅仅是针对于豆腐吧 ， 其他食物同样过犹不及 。
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可能有人认为中老年人少吃豆腐是因为豆腐富含蛋白质 ， 过多会增加肾脏负担 。
这种说法表明上没有什么问题 ， 比较肝肾脏是代谢蛋白质的场所 ， 过量的蛋白质确实会加重肝肾脏的负担 。
不过 ， 豆腐的蛋白质并不是食物中最高的 ， 其他如各种瘦肉、鱼肉等蛋白质的含量远高于豆腐 ， 所以呢 ， 如果单纯考虑蛋白质的问题 ， 那就不能仅对豆腐严格要求了 。
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况且 ， 蛋白质是维持我们机体健康必须的物质 ， 只要合理的摄入是没有不良影响的 。
不过确实需要考虑一种情况 ， 就是患有肾功能不全的中老年人 ， 这类人群不仅需要限制蛋白质 ， 还需要限制蛋白质的种类 ， 优选动物蛋白质 ， 植物蛋白质（豆腐中蛋白质属于植物蛋白）需要限量 。
还有人认为中老年人容易有肾结石 ， 豆腐富含钙不宜多吃 。
这种说法也对也不对 ， 过高的钙摄入确实对肾结石不利 ， 但是根据我国居民膳食调查结果来看 ， 我国居民普遍存在钙摄入不足的情况 ， 很少存在钙超标的情况 。
此外 ， 食物中钙相对于额外补充剂中的钙安全性高很多 ， 因为很难集中大量的摄入 ， 我们以豆腐为例 ， 100克的豆腐钙含量为105mg ， 一顿饭能吃多少豆腐？（正常钙元素的推荐摄入量为每天800mg比较适宜 。）
【肾结石|中老年人真的不能吃太多豆腐吗？看完你就懂了】也因此 ， 豆腐在正常吃的情况下 ， 并不会增加肾结石的风险 ， 也不太会对肾结石产生不利 ， 反而丰富的钙摄入 ， 对中老年人预防骨密度下降、骨质疏松有好处 。
对于高尿酸血症及痛风的中老年人群 ， 确实需要少吃豆腐 。
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豆腐属于中等嘌呤含量的食物 ， 也因此对于尿酸高的朋友来说 ， 确实需要注意摄入量 ， 不宜一次性吃太多 ， 且豆腐的摄入要替代肉类的量 ， 来平衡和避免当餐的嘌呤摄入过高 。
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