|长得酷似陀螺，曾是人类的粮食，做豆腐是一绝，如今无人问津了
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导读：长得酷似陀螺 ， 曾是人类的粮食 ， 做豆腐是一绝 ， 如今无人问津了
现在生活水平提高了 ， 不光是吃得好了 ， 平时日常生活中 ， 很多能花钱买的东西 ， 基本也不会吝啬了 。 尤其是对于小孩子 ， 那基本上是有求必应 ， 孩子要什么都会尽量满足过去哪里有这么好的条件 ， 不仅没啥玩具可玩 ， 而且连零食也很少吃 。 所以在当时 ， 农村山上的很多野果就成为了农村娃解馋、充饥的食物来源 。今天笔者就给大家介绍一种南方才有的野果 ， 它长得很像陀螺 ， 有很多的农村娃曾经也把它当陀螺来玩耍 ， 并且到了秋末也会去抢着来捡 ， 既能当粮食吃 ， 又能做成豆腐吃 ， 非常的美味可口 。 可是如今却无人问津了 ， 掉落一地也没人要了 。
这个时候就正是板栗大量成熟的季节 ， 很多人去山里打板栗的时候 ， 就会遇到一种野果 ， 长得很像陀螺 ， 它在过去可是抢手货 ， 它就是橡子 ， 有些地方也叫它青冈子 ， 也就是青冈树的果实 。青杠树是一种非常高大的树木 ， 在我国的南方是比较常见的 ， 常常是成片的生长 。 这种树的叶子还有一个特性 ， 就是会随着天气的变化而变化 ， 所以在民间也称它为“气象树” ， 有些经验丰富的老人就会根据青冈树颜色的变化来预测天气 ， 并且准确率是非常高的 。
每年到了清明节以后 ， 青冈树就会开黄绿色的花 ， 而之后就会结果 ， 也就是青冈子 ， 长得是椭圆形或者是卵形 ， 生于杯状壳斗中 ， 到了10月份的时候就成熟了 。 因为青冈子长得很像陀螺 ， 以前农村娃就常去采摘还是青色的青冈子 ， 然后在蒂部插入一根竹签 ， 这样就是一个简易的陀螺了 。 相信很多的南方小伙伴都有玩过 ， 你玩过吗？听村里的老人们说 ， 在过去青冈子还是人类食用的粮食之一 。 在以前遇到粮食短缺的年代 ， 很多人都会上山去捡拾青冈子 ， 用它加工成为各种食物来充饥 ， 比如橡子面、橡子粉和橡子豆腐等 。 尤其是橡子豆腐 ， 在十几年前的农村 ， 还有不少人坚持制作 ， 吃起来口感非常不错 ， 堪称是一绝 。
在过去农村条件差 ， 农民为了吃饱肚子 ， 没有办法 ， 因此当青冈子成熟的时候 ， 大家都抢着去捡 。 尤其是小孩子更是成为了主力军 ， 有些捡它回来做豆腐 ， 或者是炒熟了食用 ， 还有些捡它回来 ， 粉碎之后用来当饲料喂猪 。 不过这种食物不利于消化 ， 一次性不能食用太多 ， 不然排便就很困难了 。 【|长得酷似陀螺，曾是人类的粮食，做豆腐是一绝，如今无人问津了】如今生活水平提高了 ， 不用再为吃不饱肚子而发愁了 。 而青冈树一般生长在大山深处 ， 它的树干有很高大 ， 采摘也捡拾都困难重重 ， 所以这种野果也就逐渐变得无人问津了 ， 就算有人认识它 ， 也基本上没人再去采摘它了 。 各位朋友们 ， 你们吃过用青冈子做成的豆腐吗？欢迎留言交流！
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