茶叶爱好者|芳香之茶山( 二 )
大无量系的 ， 地区太广 ， 我到现在也没搞明白 ，
还有太多太多说不完的 ， 值得老了慢慢写！
………
比如我们的梨花箐的汤香 ， 兰草林的香 ， 用这两个茶的香去和铁观音 ， 单纵茶比较 ， 比较倒无所谓 。 只是没有必要说到提香和工艺香上 。 这确定是这些茶的本香 。 这也是为何 ， 这几个茶 ， 我坚持就算销售不好 ， 也不去蹭名山热点的原因 。
它们 ， 值得有自己的一个认可的卖点 。 我如果能再认真开发五到十个很有自己特点的产品 ， 那将是一件幸运的事 。
千年老妖的有些蜂蜜感的甜香 ， 来自区域古树茶特有的高糖分 。
今年春茶随便卖了一下的蜜桃香的汤香 ， 其实这个茶 ， 我们观察了几年了 ， 确实 ， 舌面汤水里有这种感觉 ， 强调一下 ， 是汤中 ， 舌面或喉部 。
香的出现位置 ， 前后 ，， 汤感 ， 厚薄分布 ， 和持续都各有不同 。
这些 ， 不好和茶友讨论 ， 因为太细了 ， 而且 ， 需要有一定的总结和对比才能大约明白 。 这用网络沟通是说不清的 。
这个 ， 我只能希望 ， 老茶友来相信我们 ， 我们尽量的将茶按自然的方式做 ， 在最好的季节 ， 还原那个茶的优点 。
其它的 ， 信就信了 ， 不信就不信了 。 沟通的成本永远是最高的 ， 这是对双方而言 。
不然 ， 找大几千的茶太容易了 。 几百万丢到古六大茶山也买不回多少的茶回来 。
天天在哪里得瑟高档货也太容易了 ， 这年头 ， 谁都能买得起茶样 。
上面 ， 很多茶 ， 其实价格不高 ， 数十或小百 ， 都可以 。 这就是制茶人的价值 。
这些也是我们在春茶时用来区别不同寨子 ， 不同海拔的重要方面 。
我们常被这些香气组合所折服 ， 大自然太神奇了 ， 能超出我们的想像出来很多口感 。 总是出现得很突然 ， 但你看茶的整体茶园分布 ， 回想海拨 ， 附近的水域 ， 生态 ， 周边寨子的味道 ， 又感觉很自然和正确 。
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