番茄|今日寒露，这碱性食物别忘了吃，才3元钱一斤，简单一煮，特鲜美
哈喽我是阿九 ， 一个实实在在教你学做菜的美食博主 ， 既然来了 ， 伸出手指点点“关注” ， 让我来做你的居家美食参谋呗~每一篇菜谱教程都是我亲自制作 ， 最后也都给大家附上了详细总结 ， 喜欢本次菜品分享的朋友 ， 切记一定要完整地看到最后哦！喜欢我做的菜 ， 也要记得常来支持捧场哦！
今日寒露 ， 这碱性食物别忘了吃 ， 才3元钱一斤 ， 简单一煮 ， 特鲜美 。
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寒露来到 ， 酸味食物可多吃 ， 在众多的酸味食材里 ， 我独爱番茄这一道美味 。番茄虽为酸味食材 ， 却是一道实实在在的碱性食物 ， 具有健胃消食和生津润燥的作用 ， 常吃番茄 ， 可以帮你对抗秋燥防秋乏 ， 轻松怡然度过秋天 。
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今天就来与大家分享一道时令番茄制成的美食——番茄冬瓜素味汤 。进入十月 ， 吃鱼吃肉不如多喝这汤 ， 低脂营养好 ， 清爽又开胃 ， 尤其刚刚经历国庆中秋双节的厚重洗礼 ， 大鱼大肉和零食月饼吃太多导致肠胃不适 ， 喝一碗这个可以很好地打开食欲、帮助降解油腻促消化 。
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所用的汤料不多 ， 做法简单成本也低廉 ， 番茄一斤3块钱 ， 搭配冬瓜和平菇煮一锅才花了5块钱左右 ， 寒露后煮这锅汤给家人喝 ， 鲜香可口滋补脾胃去秋燥 ， 健康低脂营养丰富不发胖 ， 家人常吃天天胃口好 ， 比吃大鱼大肉强 。
-----【番茄冬瓜素味汤】-----
【材料】番茄1个 ， 冬瓜一小块 ， 平菇一把 ， 葱花少许 ， 食盐适量 ， 鸡精适量 ， 食用油少许
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【做法】
1、把冬瓜去掉皮、去掉瓜瓤洗干净 ， 然后切成厚度适中的片状 。
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2、把番茄清洗干净 ， 对半切成8等份备用 ， 不放心吃番茄皮的话可以去掉外皮做 。
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3、把平菇清洗干净对半切开 ， 把香葱洗干净切末备用 。
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4、烧开一锅水 ， 水沸之后加入冬瓜和番茄 ， 大火烹煮至沸起转中火 ， 继续煮约10分钟 。
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5、加入平菇和一小勺食用油 ， 继续烹煮2分钟左右 ， 至汤水渐渐呈现出红色 ， 加适量盐和鸡精调味 。
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6、临出锅前加入葱花做点缀 ， 这样一道鲜美好喝、润燥营养的“番茄冬瓜素味汤”就做好了 ， 节后最适合吃这样清淡营养的美食 ， 低脂不长胖 ， 消食又健胃 ， 要记得试做~
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