食疗食补|最近，女儿迷上了它，早晚餐都想吃，满满都是料，补血吃不胖！
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“红薯糯米丸子”的做法 。 在我们北方地区 ， 到了每年的秋冬时节 ， 天气渐渐寒冷的时候 ， 家家户户就会做丸子吃 ， 各种各样食材的丸子 ， 就会成为餐桌上一道必不可少的美食 。 前段时间 ， 是萝卜和胡萝卜上市的季节 ， 我就用这两样食材 ， 经常给家人做蔬菜丸子吃 ， 营养美味 ， 既可以当零食吃 ， 也可以和其它食材搭配煮汤吃 ， 又吃又喝 ， 好吃又容易消化 ， 全家人喜欢 。 这段时间 ， 又到了红薯、土豆等蔬菜成熟的季节 ， 当然要吃最新鲜的红薯土豆丸子了 。 所以最近隔三差五用这两样食材给女儿做丸子吃 ， 女儿都吃上瘾了 。 今天这道红薯糯米丸子我选择用红薯搭配糯米一起做 ， 味道超级爽口 。
红薯糯米丸子的做法很鸡蛋 ， 就是把红薯蒸熟后捣成红薯泥 ， 然后再搭配糯米粉、红糖、芝麻这三样食材 ， 把它们搓成丸子 ， 再放到油锅里炸熟 ， 这道红薯糯米丸子就算大功告成 ， 可以正式开吃了 。 今年雨水丰沛 ， 红薯长势特别好 ， 所以今年也是个红薯大丰收的季节 。 最近我们这里农村的红薯都被挖了出来 ， 现在菜市场所到之处就有很多人在卖红薯 。 红薯产量大 ， 价格就自然会低 ， 所以常吃红薯美食是特别划算的一件事情 。 我家女儿是红薯最忠诚的粉丝 ， 经常让我给她做有关红薯的美食 ， 红薯发糕、红薯饼、烤红薯等等 ， 都是她最喜欢吃的红薯美食 。 我自己也特别喜欢吃蒸红薯 ， 经常给自己蒸一屉红薯吃 ， 甜香爽口 ， 味道超级棒 。 当然 ， 这道红薯糯米丸子不但我喜欢 ， 女儿也非常喜欢 。
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寒露过后 ， 最该吃这菜 ， 香甜软糯 ， 坚持每天吃点 ， 精神饱满过秋天 。 红薯和土豆一样 ， 是我们生活中必不可少的食材 ， 小时候最喜欢吃烤红薯和蒸红薯 ， 这道红薯红糖糯米丸子 ， 每年寒露节气过后 ， 降温了 ， 吃这道红糖糯米丸子再合适不过了吃一口 ， 下肚暖身又暖胃 ， 软糯Q弹的口感 ， 加上芝麻的酥香 ， 香甜可口吃不腻！最近 ， 女儿迷上了它 ， 早晚餐都想吃 ， 满满都是料 ， 补血吃不胖！红薯和糯米搭配一起做丸子 ， 味道滑嫩甜爽 ， 入口即化 ， 特别适合小孩子们吃 。 不但口感好 ， 而且容易消化 ， 对肠胃健康也有帮助 。 现在我把这道“红薯糯米丸子”美食做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给亲人一份关爱 。
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【红薯糯米丸子】
食材：大红薯半个、糯米粉适量、红糖2块、熟芝麻少量 。
做法：
1、需要的食材准备好 。
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2、红薯洗净去掉外皮 ， 切成薄片装盘 。
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3、上锅蒸十分钟蒸熟 ， 趁热用勺子压成红薯泥 。
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4、分次加入糯米粉 ， 和红薯泥搅拌均匀 ， 不需要加太多 ， 能揉成团就好 。
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4、揉成的糯米面团 ， 盖上盖子静置10分钟 。
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