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食疗食补|10月，不懂吃这小果可惜了，滋补润燥又养人，秋天吃最合适( 二 )


1、板栗的品种非常的的多 ， 所以也是有大有小的 ， 我们煮的时候可以根据板栗的大小来决定煮板栗的时间 ， 要是比较大的话 ， 建议大家可以将板栗从中间切开 ， 这样就可以省煮板栗的时间了 。
2、红薯要是喜欢吃软糯的也可以延长煮红薯的时间 。
3、大家还可可以放点其他的养生食材 ， 比如莲子 ， 雪梨什么的搭配在一起 ， 还有清热化痰的作用呢 。
【文案编辑】：目海食吃货日记#板栗#红薯#糖水收藏
【板栗红薯甜汤】
——所需食材——
红薯1个 ， 板栗8个 ， 红枣片15克 ， 枸杞3克 ， 红糖2块 ， 桂圆3颗 ， 清水适量 。
制作步骤：
1、先把所有的食材都准备好 ， 下面会给大家详细的讲解怎么剥板栗 。 红薯准备好 ， 红糖还有枸杞 ， 红枣 ， 桂圆 。
2、把桂圆的皮剥掉 ， 红枣核去掉切成小片 。 红薯的皮去掉切成滚刀块 。
3、用厨房剪刀在板栗身上剪开一个小口子 ， 不要剪的口子太大了 ， 就打开一个小小的就行剪口子的位置就是我下面图片里面的位置 。
4、一次都剪好了以后冲洗干净 ， 放进热水里面煮个4分钟左右就可以捞出来了 。 捞出来以后在把板栗放进冰水里面再浸泡一会 ， 给板栗剥壳就非常的简单了 ， 利用的原理就是热胀冷缩 。
5、然后再将剥好的板栗放进热水里面 ， 煮10分钟左右 。
6、时间到了以后开始放红薯 ， 把红薯块 放进去以后煮10分钟 。 煮了10分钟以后开始放桂圆还有红枣片 。 水开以后加入红糖 。
7、出锅以前把枸杞再放进去 ， 红糖煮至融化就可以盛出来了 。 健康营养的一碗糖水就煮好了 。 现在正是吃板栗的季节 ， 如果要是再搭配上红薯的话 ， 那就更加香甜入味了 。 作为秋天的第一份糖水 ， 营养健康当然就是少不了的了 。
【小贴士】：
1、板栗的品种非常的的多 ， 所以也是有大有小的 ， 我们煮的时候可以根据板栗的大小来决定煮板栗的时间 ， 要是比较大的话 ， 建议大家可以将板栗从中间切开 ， 这样就可以省煮板栗的时间了 。
2、红薯要是喜欢吃软糯的也可以延长煮红薯的时间 。
3、大家还可可以放点其他的养生食材 ， 比如莲子 ， 雪梨什么的搭配在一起 ， 还有清热化痰的作用呢 。
【文案编辑】：目海食吃货日记


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