天然力|方法很简单，一看就会，煮饺子多长时间
【天然力|方法很简单，一看就会，煮饺子多长时间】煮饺子要多长时间 ， 方法很简单 ， 学会了正确的煮饺子的方法法 ， 不用看时间 ， 看饺子就知道有没有熟 。
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1、煮饺子的水一定要足量 ， 水沸腾后加入适量的盐 ， 食用盐可以让饺子皮更有韧性不易破皮 ， 可以防止饺子相互粘黏和粘底 。 水沸腾后下饺子 ， 高温可以让饺子皮马上定型 ， 这样煮出来的饺子不但外形好看 ， 口感也筋道 。
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2、饺子下锅后 ， 饺子会沉底 ， 可以用铲子沿着锅底轻轻的来回推动几下 ， 这样可以防止饺子粘锅 。 水慢慢开始沸腾 ， 饺子也陆续往上浮并随着沸腾的水翻滚 ， 一直这样很容易把饺子给煮烂 ， 所以往锅内加半碗冷水进去进行降温 。
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3、要不了多久 ， 水又开始沸腾 ， 锅内的饺子已经全部浮起来了 ， 同样的方法 ， 加小半碗凉水进去把水的温度降下来 。 等水再次沸腾的时候 ， 如果是蔬菜馅的饺子就可以起锅 ， 是肉馅的就继续加小半碗凉水进去 ， 等水开后就可以起锅 。
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4、有句老话说开盖煮皮 ， 加盖煮馅 ， 所以第一次加水不加盖 ， 第二次加水加盖改中火 ， 这种方法不管是什么馅的加二次凉水就可以 。
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就是如此简单 ， 学会了吗？
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