烹饪|天气凉了，快手早餐提前准备，早起15分钟就搞定，方便又营养！( 二 )
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8、最后把接口按扁 ， 收口朝下即可；
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9、还有一种方法 ， 前后左右各切一刀 ， 然后每个中间切一刀 ， 留出一个大面片不用切 ， 把每个小面折回去 ， 最后用大面片包起来；
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10、全部做好之后再次密封醒发20分钟左右；（这一步可以提前一晚做好 ， 冰箱冷藏醒发 ， 第二天早起擀开就可以烙制了）
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11、取一个小面剂擀开 ， 大小跟锅的大小差不多就可以；（可以一次多做一点 ， 用油纸或是保鲜袋隔开重叠多张 ， 冰箱冷冻 ， 这样早餐也可以直接拿出来烙制就可以吃 。）
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12、平底锅预热刷油 ， 把饼胚放进去 ， 开中大火烙制 ， 再把表面也刷一层植物油 ， 盖盖子烙制30秒 ， 再翻面烙制30秒 ， 反复翻面 ， 烙制金黄色 ， 饼鼓起来就熟透了；
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13、我们的手抓饼就做好了 ， 这样做的手抓饼柔软有嚼劲 ， 凉了也不硬 ， 早餐搭配鸡蛋、蔬菜、火腿 ， 是特别快手的早餐 ， 特别适合上班族、学生 。
【烹饪|天气凉了，快手早餐提前准备，早起15分钟就搞定，方便又营养！】
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