烹饪|自从学会这懒人早餐，我家隔三差五就吃，每次上桌儿子5分钟吃光
文/盟
自从学会这懒人早餐 ， 我家隔三差五就吃 ， 每次上桌儿子5分钟吃光！
想在早上吃一顿美味的早餐是每个人的梦想 ， 有时候因为工作忙 ， 自己早上起不来 ， 也就没时间做太精致的早餐 ， 实际上早餐不一定要做得多负责 ， 只要食材准备的充分 ， 在早上也能吃得很好 。 有很多家里有孩子的家长更是感同身受 ， 不仅要忙乎孩子 ， 还要做早餐 ， 有时候自己起得很早做出来的早餐孩子并不买账 ， 这是为什么呢？可能就是缺少了一点创意和食材的搭配 。
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今天就教给大家一个懒人早餐 ， 做起来很简单 ， 只需要几步 ， 孩子就会吃得很开心 ， 再也不愿意睡懒觉 ， 也被早餐的香味叫醒 ， 这个好吃的早餐就是苹果派 。 不仅有水果 ， 还有谷物 ， 更可以配上牛奶 ， 快来看看具体怎么做吧 。 和我一起看一看 。
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要准备一个苹果 ， 几片吐司面包片 ， 冰糖几颗适量 ， 少许的植物油 ， 黑芝麻 ， 自己喜欢的果仁 ， 鸡蛋液
【烹饪|自从学会这懒人早餐，我家隔三差五就吃，每次上桌儿子5分钟吃光】如果家里人口多就可以多准备一些食材 。 一片吐司面包可以做一个 ， 吃起来也是很感足的 。
首先就是处理苹果 ， 苹果要切成尽量小的小丁 ， 这样在烹饪的时候更容易产生果酱类的质感 ， 并且可以保留苹果果果肉的口感 。
然后起锅烧油 ， 用几块冰糖 ， 慢慢的炒一下 ， 把糖炒成焦糖色 ， 然后把苹果下入锅中 ， 把苹果丁翻炒上色 ， 因为炒苹果会出水 ， 但是因为加了糖 ， 就会把水分收干 ， 关火就好了 ， 苹果酱就好了 。
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拿出吐司面包 ， 因为吐司面包四个边角很硬 ， 要把它去掉 ， 留出中间软软的部分 ， 用擀面杖把吐司面包擀的紧实一些 ， 这时要刷上鸡蛋液 ， 在面包片的一半上放上刚才炒好的苹果酱 ， 将吐司面包对折 ， 用叉子压出一些花纹 ， 把边边封住 ， 再刷上一点点蛋液 。
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封号口之后 ， 再把两面都刷上蛋液 ， 准备一个平底锅 ， 加入一些色拉油 ， 油温慢慢升高 ， 在刚才包好的苹果派放入油锅 ， 两面煎制金黄 。 在即将煎好的苹果派上 ， 撒上黑芝麻 ， 或者是其他的果仁 ， 葡萄干 ， 这个就可以依照自己的喜好放入喜欢吃的口味的果仁 。
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这样的苹果派甜而不腻 ， 孩子很喜欢吃 ， 搭配牛奶 ， 粥都是可以的 。 也可以在点缀一些花生酱 ， 核桃酱 ， 每日坚果营养也是很好的 。 现在有卖那种像电饼铛一样的小的饼铛机 ， 也可以直接用这个小电饼铛做出来 ， 也是很方便的 。 如果不喜欢吃甜甜的苹果派 ， 就可以加上肉松 ， 或者是火腿 ， 鸡蛋等 ， 制作成三明治 ， 也是不错的 ， 只要是有蛋有肉有丰富的蛋白质 ， 吃起来口感也是不错 。
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这样的早餐基本上10分钟不到就能做好 ， 不用提前起床 ， 也不用准备套复杂的材料就能吃到好吃的早餐 ， 一般一周能吃过3回 ， 百吃不腻 ， 有时候晚上也会当作夜宵来吃 ， 不仅可以满足饥饿的需要 ， 也能满足自己的胃口 。
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