烹饪|早餐太重要，这3种营养不能缺！几分钟速成早餐，完美搭配
【烹饪|早餐太重要，这3种营养不能缺！几分钟速成早餐，完美搭配】
人体每日所需能量的30%左右来自早餐 ， 而早餐的好坏大大影响着我们做事情的效率 。 一顿合格的早餐有3种营养必不可少 ， 分别是：碳水、蛋白质、纤维素 。
在所有食物中 ， 蛋白质含量比较多的有鸡蛋 、鱼类等；碳水化合物含量比较多的有谷类、水果类；纤维素含量比较多的有蔬菜类、豆类 。
怎样才能将这三种营养完美结合在一起呢？一起来看看吧~
一、五彩燕麦蛋饼
本文插图
蛋饼是由胡萝卜、芹菜等蔬菜 ， 加上鸡蛋、谷物燕麦一起煎制而成 ， 从食材准备到煎制成熟 ， 10分钟都不需要 ， 就能轻松做出高纤维素、高碳水化合物、高蛋白质的美食 。
蛋饼的制作跟煎饼类似 ， 不过要注意不能开大火 ， 要用小火让面糊均匀受热 ， 这样做出的蛋饼才会颜色金黄 ， 一口咬下 ， 蔬菜酥脆鲜甜 ， 鸡蛋软嫩入味 ， 不放一点肉 ， 口感却非常厚实 。
本文插图
1、食材
芹菜、胡萝卜、洋葱、香菜、燕麦、香葱、鸡蛋、白糖、盐、白醋 。
2、做法
【食材处理】芹菜、胡萝卜、洋葱、香菜切粒 。
本文插图
【调糊】将面粉、燕麦片、芹菜粒、胡萝卜丝、洋葱粒、香葱末、香菜粒放入碗中搅拌 ， 再放入鸡蛋 ， 搅拌均匀 。 之后放入白糖、半勺盐调味 ， 搅拌成流动状 。
本文插图
【煎制】锅用油润好后 ， 放入调好的糊 ， 用小火将饼煎制定型后 ， 再翻面煎制成熟 ， 再放到案板上改刀 。
本文插图
二、营养饭团
本文插图
1、食材
米饭、海苔、火腿、生菜、西红柿、荷包蛋、低脂沙拉酱、盐 。
2、做法
本文插图
①食材准备：米饭放在保鲜膜上 ， 摊开撒盐 ， 盖上保鲜膜压实 。
②制作：铺上海苔、生菜、西红柿、荷包蛋、火腿肠 ， 再挤一点点低脂沙拉酱 ， 最后保鲜膜四边收紧成饭团 ， 压紧即可 。
三、简单三明治
本文插图
1、食材
切片面包2片、鹌鹑蛋3个、薄黄瓜片、薄番茄片、黑胡椒粉 。
2、做法
①将鹌鹑蛋打散 ， 倒在其中一片面包上 ， 撒入适量黑胡椒粉 ， 再盖上另一片面包 ， 放入微波炉2分钟左右；
②切片面包对切一半 ， 一面铺上适量黄瓜片、番茄片 ， 合起来即可；
③食用时 ， 记得加杯牛奶哦~如果觉得口感较淡 ， 可以加一点点沙拉酱 ， 别贪多~
推荐阅读
- 吴哥窟说秘密|向佐和郭碧婷的婚姻：嫁入豪门，婆婆的认可有多重要
- 娱乐大起底|拍摄风景照为什么拍不好看呢？学会这6种摄影技巧很重要
- 烹饪|分享魔芋烧鸭家常做法，鸭肉鲜辣过瘾，魔芋劲道爽滑，简单易学
- 烹饪|不用烤箱，不放水，不放酵母，做营养健康的发糕
- 烹饪|朕之味的养身菜系列
- 烹饪|超级简单的牛奶莲子汤教程，清心安神，滋润肌肤，非常好喝
- 烹饪|全国连锁！够料+够味+够量的花式炒饭来英山啦！炒饭+小菜惊爆价仅...
- 躺着看电影|养好观赏鱼，物理过滤做到极致很重要，为什么非要添加生化棉呢？
- 烹饪|白灼八爪鱼为啥咬不动？海边渔民指出做错的步骤，原来这做法才对
- 烹饪|玉米面这样吃比面包还香