倾城泪止于心语|日本老人长寿的秘密原来就在这里
他们说日本老人长寿 ， 秘密是什么？一个朋友曾经告诉我长寿有两个原因：空气干燥 ， 食物好 。 海洋气候 ， 潮湿的空气 ， 这是毫无疑问的 ， 配料呢？我们到餐桌上去感受一下吧 。 请跟随我的家庭编辑 ， 走进日本老人介护公寓 ， 看看吃什么老人？
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在日本的介护公寓里 ， 午餐有主食和副食 。
我们都知道 ， 老年人的咀嚼功能正在逐渐衰退 ， 为了方便食用 ， 在加工过程中会对食物的形状进行改进 。 我们来看看食物的形状 ， 一般食品可分为五类：液体食品、凝胶类食品 。 普通的食物能保证食材的正常形状 ， 所以你可以一眼看出你吃的是大米、菠菜还是大白菜 。
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什么是软食物？看看这张照片：你能猜出老太太在吃什么吗？蔬菜里是油菜还是菠菜？接下来 ， 继续看看什么是凝胶食品 。 上图中的食物模式是凝胶饮食 。 杯内专门用于补水凝胶水 ， 主要方便吞咽困难的老年人补充水分 。 碗里的蔬菜已经加工成蔬菜泥 ， 很难说蔬菜是哪一部分 。
随着年龄的增长 ， 老年人胃肠道的吸收能力逐渐减弱 ， 因此营养素的补充仍然很重要 ， 必须有专门的营养师为老人准备膳食 ， 膳食分为主食和副食 ， 以及餐间零食 。 至于老人应该吃什么样的食物 ， 护士和营养学家应该参与制定 。
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要喂老人 ， 要保证食物的多样性 ， 少量多餐 ， 最重要也要提醒大家：我们也要保证安全性是吃的 。
作为一个母亲 ， 你一定有类似的经历：为了让宝宝吃得好 ， 你买了各种各样的卡通图案和形状的碗 。 为了宝藏的安全 ， 他们选择了各种塑料材质的小花盆 ， 以防掉落 ， 目的是增加宝宝的食欲 ， 保证宝宝的安全 ， 让宝宝多吃点！这些老人的食物也需要如此细心的照顾 ， 盛放食物的容器和餐具绝对要保证老年人的安全 ， 应使用耐摔、易被老年人抓握的餐具 ， 以防破损造成损坏 。
美味的食物对存放他的容器也很挑剔 ， 除了安全 ， 他也是多彩的 。 这可以增加你的注意力 ， 刺激你的食欲 。 你看到上面图片中的橙色盘子了吗？橘子能让老人想起橘子 ， 美味橘子 ， 增强想吃的心情 。
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【倾城泪止于心语|日本老人长寿的秘密原来就在这里】事实上他不仅仅是养老组织日本 。 成都家庭友好学院的医养中心是日本介护研究所建立的养老机构 。 基于国际“自立支援”原则 ， 由特聘日本和养老机构高级顾问带领的一线专业服务团队提供康复和养老服务指导 ， 让介护服务和健康长寿在此享受 。
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