达人酒单｜90后酿酒裁判，为你推开精酿啤酒新大门( 三 ) ◆|达人简介：BJCP（Beer|Judge|Certif

4、创始者肯塔基早餐世涛 Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout)

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风格：帝国世涛

推荐理由：

帝国世涛可以算是啤酒中最浓郁厚重风格，各大评分网站的前几名通常都被它“霸占” 。最初是英国向俄罗斯帝国出口的啤酒，因此得名。它颜色极深，焦香的烘焙麦芽有深色水果或干果的味道和咖啡、巧克力的味道，余味温暖，苦甜参半。

达人酒单｜90后酿酒裁判，为你推开精酿啤酒新大门。

创始者（Founders）酒厂位于美国密歇根州，建立于上世纪九十年代中叶，是美国最著名的“精酿”酒厂之一。 KBS在酿造时加入大量巧克力与咖啡，并在波本桶中陈酿一整年，带来极为丰富的感官体验，是帝国世涛的代表作之一。

5、三泉老克里克 3 Fonteinen Oude Kriek

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风格：水果兰比克

推荐理由：

在比利时布鲁塞尔附近的谐纳河谷（Senne Valley），有啤酒世界唯一自然发酵的风格——兰比克（Lambic）。兰比克啤酒由橡木桶中自然存在的酵母和细菌发酵而来，已经鉴定出的有80多种，包括酿酒酵母、酒香酵母、小球菌、乳酸菌等，这给啤酒带来极为丰富且复杂的发酵风味，其中最具特色的就是“马厩味” 。