中国四大恶俗之一：酒桌文化让人胆战心惊！( 二 )
当初入社会的年轻人坐在酒桌上时 ， 才发现酒桌上的考试比高考还要难 ， 不仅有坐错座位的尴尬 ， 甚至被人叫起来换座也不知道自己错在哪里 。在中国 ， “酒桌文化”无非是病态的权力等级文化的延伸 ， 通过自虐与他虐完成人身控制达到权力快感 。东亚文化圈以中国为主导 ， 那些向中国学习先进文化的小兄弟们也发展了类似的“酒桌文化” 。在韩国、日本的酒场 ， 总是充斥着上位者放肆的玩笑、严苛的规则与恶作剧 ， 而下位者也乐于以自虐来表示顺从与归附 。
种种情状似乎都要证明 ，中国人似乎是讨厌“酒桌文化”的 ， 可中国又有底蕴深厚的“酒文化” 。“志气旷达 ， 以宇宙为狭”的魏晋名士刘伶在《酒德颂》中有言：“有大人先生 ， 以天地为一朝 ， 万期为须臾 ， 日月有扃牖 ， 八荒为庭衢 。 ”“幕天席地 ， 纵意所如 。 ”喝高了 ， 把天当被子 ， 把地当床铺 ， 低碳又环保 。“兀然而醉 ， 豁然而醒 ， 静听不闻雷霆之声 ， 孰视不睹山岳之形 。 不觉寒暑之切肌 ， 利欲之感情 。 俯观万物 ， 扰扰焉如江汉之载浮萍 。 ”
喝得七荤八素 ， 在刘伶眼中是对大自然季节更替 ， 万物生长凋零看得无比淡然 ， 这种“至人”境界就是中国“酒文化”的典型体现 ， 不过 ， 我们要学刘伶 ， 多半会被认为精神出了问题 。“李白斗酒诗百篇 ， 长安市上酒家眠 ， 天子呼来不上船 ， 自称臣是酒中仙 。 ”（杜甫《饮中八仙歌》）李白的诗酒江湖 ， 我等凡人只能仰望 。即便是杜甫 ， 也曾借他人酒杯 ， 浇自己胸中块垒 。 “醉里从为客 ， 诗成觉有神 。 ”（杜甫《独酌成诗》）酒在苏轼心中 ， 还成了与古人交流的媒介 ， “俯仰各有志 ， 得酒诗自成 。 ”（苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》）除了这些知名人物 ， 古代的文豪们大都是以酒佐诗 。
“一杯未尽诗已成 ， 涌诗向天天亦惊 。 ”（杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》） 。南宋政治诗人张元年说：“雨后飞花知底数 ， 醉来赢得自由身 。 ”酒醉而成传世诗作 ， 因醉酒而获得艺术的自由状态 ， 这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径 ， 这样的例子在中国诗史中俯拾皆是 。所谓“酒桌文化”与它大抵是不能相提并论的 。03反思酒桌文化酒桌文化从古代产生的时候就可以看出 ， 这是一种极其虚伪的礼节 ， 发展到现代 ， 因为虚伪 ， 又衍生了许多规矩 。这就导致 ， 如今的酒席上 ， 劝酒成了一种风气 。
酒不是自己要喝的 ， 而是被逼着喝下去的 。 劝酒的不嫌事大 ， 喝酒的如临大敌 。这里搂肩搭背口称兄弟 ， 那边敬酒说不喝连朋友都没得做 。 满嘴的火车 ， 满场的醉态 。 这个时候说的话已经成了共识 ， 不需要负责 。除此之外 ， 势利在酒桌上尤其严重 。 酒逢知己千杯少 ， 到现在是千杯酒中认知己 。 宿醉之后 ， 知己也随着酒醒而消散 。
没落的酒文化 ， 兴起的酒桌文化形成了当下人们的寄托 。 寄托生活的没落 ， 寄托生活的压力 ， 寄托遥远的理想 。 之后 ， 依旧照常生活 。或许 ， 这也是酒桌文化在现在存在的原因 。令人欣喜的是 ， 如今的年轻人更加注重自身感受 ， 试图摆脱“酒桌文化”带来的人身桎梏 ， 让“酒桌文化”回归酒的本质 ， 还原到最初的“酒文化” 。对于他们来说 ， 只要不为功利 ， 都能找到喝酒的快乐 。
离开传统白酒酒桌文化的权力场 ， 那些朋友间的聚会 ， 知己间的畅谈 ， 同学会共同的记忆 ， 恋人之间的坦诚相对……忘掉社会地位赋予的头衔 ， 撕下虚伪的面具 ， 坦率交心 ， 释放情绪 ， 可能这才是喝酒的真正意义所在 。对于你来说 ， 喝酒最注重的是开心 ， 还是最本真的口感 ， 抑或是其他呢？
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