咖啡文化|资深咖啡爱好者，不可错过的10家世界最奇妙咖啡馆
北京联盟_本文原题：资深咖啡爱好者 ， 不可错过的10家世界最奇妙咖啡馆
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“我会为了看一眼传说中女王用过的古董杯子去咖啡馆 ， 会在那些被咖啡香围绕的画作、雕塑、时髦单品中流连忘返……”
带着或古老或魔幻或时髦或独特气氛的奇妙咖啡馆几乎是每段旅程中不可或缺的一站 。
有些人为了追求一杯至上完美的饮料 ， 但是更多人在咖啡馆伫足是为了喝气氛、环境和人群 。 资深寻味者戴踏踏诚意奉上自己亲身经历或是道听途说的十家奇妙咖啡馆 ， 看看你最喜欢哪一家：
地址
西班牙巴亚多利德Calle de la Pasión, 7, 47001Valladolid, Spain
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径直上二层的阁楼 ， 你会被玻璃柜里那些巨大的建筑模型惊呆 。 这家咖啡馆的身后原来是家蛋糕工厂 ， 老板Enrique祖上三代都是制糖高手 ， 他们擅长用糖、果糖、蛋白做成面团 ， 再制成眼前这些惟妙惟肖的建筑 。
Enrique说制作一个建筑通常一个需要500至700小时 ， 为了求得超高逼真度 ， Enrique会给真正的建筑拍上百张照片 ， 尤其是细节部分 。 这些细节呈现在模型中的时候 ， 就需要依靠几十种不同的工具 ， 甚至是手术刀来完成精妙的雕琢 。
Cubero的另一看点 ， 便是Enrique收藏的800把银质咖啡调羹 。 Enrique旅行时 ， 从世界各地将它们带回来 ， 按照国别排列 。 大的小的 ， 高瘦的矮胖的 ， 卷曲的平直的 ， 勺柄头上各自有不同花纹和颜色 ， 小小的调羹竟也能让人窥看各国各城的文化与美感 。
地址
中国香港湾仔日街1号1楼
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Amical Coffee隐身在一栋唐楼的一楼（即中国人说的二楼） ， 店内的一桌一几都是原木制作 ， 没有金属或时尚的现代设计 ， 暖人心且没有距离感 。 许多物件都值得细看 ， 墙壁上是手绘的艺术画 ， 角落中发现了一只黑色拨轮式旧电话机 ， 还有如青花瓷般的门把手 。
不过最吸引眼球的是各款座椅 ， 都是老板娘从世界各地淘来的老物件 。 我最喜欢的座位是露台 ， 一圈高脚凳子围在阳台边 。 坐在这里喝咖啡 ， 满眼都是郁郁葱葱的翠绿 ， 阳光透着树叶的缝隙洒在桌子上、咖啡上和身上 ， 有无尽的温暖 。 咖啡当然也很讲究 ， 喀麦隆的咖啡豆自家烘焙 ， 客人也可自选虹吸、手冲或法式压滤的方式来制作单品咖啡 。 温度恰好、奶泡柔滑、果酸清新的拿铁则是我的最爱 。
地址
捷克布拉格Národní22, 110 00 Praha 1, Czech
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