咖啡|秋天适合喝什么咖啡？
秋天第一杯奶茶的梗火了 ， 而身边都是咖啡师的我 ， 也得到了属于我的秋天第一杯咖啡 。
有人喜欢夏天喝冷萃 ， 一杯冷萃 ， 能够带来一个清爽的夏日；有人喜欢冬天喝热摩卡 ， 一杯摩卡 ， 温暖的是身体 ， 更是冰冷的孤独 。朋友问我 ， 那秋天要喝什么咖啡呢？
其实对于一般的咖啡爱好者来说 ， 他们对咖啡的敏感度已经比较高了 ， 所以对他们来说 ， 喝咖啡不分季节 ， 只是看现下的需求 ， 是喝热拿铁暖暖胃 ， 还是喝冰手冲提提神 。
不过对于平时不怎么喝咖啡的人来说的话 ， 到了秋天 ， 一说要养胃 ， 而说要贴膘 。所以大体上来说就是 ， 夏天不敢喝的那些加糖加奶加巧克力的热咖啡 ， 都可以统统喝起来了！
对于平时喜欢吃甜食的人来说 ， 热摩卡是一个不会踩坑的选择 ， 杯子底层加一层厚厚的巧克力酱 ， 高温萃取的意式咖啡浓缩液流进来 ， 将巧克力酱融化掉 ， 补偿了咖啡的苦 ， 突出了巧克力的甜 。加上打成细腻绵密奶泡的热牛奶 ， 最上层挤上一圈奶油 ， 撒上可可粉 ， 一杯暖身暖心的热摩卡 ， 正适合抵御入秋后的绵冷 。
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对于平时喜欢香料味道的人来说 ， 肉桂拿铁也是不错的选择 ， 肉桂或者南瓜甜酱很是粘稠 ， 有很好的挂壁效果 ， 同样用高温的意式浓缩的咖啡液将甜酱融化 ， 用热牛奶进行充分的融合 ， 最上面再撒上一层厚厚的肉桂粉 ， 一杯香气十足、温暖入怀的肉桂拿铁 ， 正适合疗愈秋天的孤独和寂冷 。
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对于平时喜欢喝纯咖啡的人来说 ， 用虹吸壶或者摩卡壶煮上一杯热的单品豆 ， 看着火光跳跃 ， 透明的壶里 ， 咖啡粉和热水充分接触后流出透明的、如同红酒一般好看的单品咖啡就出现了 ， 冒着热腾腾的气 ， 清新透亮的风味在你舌尖爆裂似的炸开 ， 充满口腔的来自不同产区的不同风味的咖啡 ， 让你感受咖啡原本的风味与热情 。
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其实对我来说 ， 喝什么咖啡并不重要 ， 重要的是 ， 这杯咖啡能否带来精神上的愉悦 。
就像是#秋天的第一杯奶茶 ， #我们在乎的 ， 是那一份秋天初凉的 温暖 ， 是那一份温暖带来的幸福 ， 是那一份幸福带来的快乐 。
【咖啡|秋天适合喝什么咖啡？】END
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