封面新闻|“封”趣黄金周｜十一假期，保温杯里放什么才养生？
有调查显示 ， 目前九成以上90后已有养生意识 ， 超半数90后已经走在养生路上 。 随着十一黄金周的到来 ， 不少人选择出游给自己“充电放假” ， 当然 ， 随行也不会忘带一个保温杯 。
秋分之后 ， 保温杯中放什么才养生？成都医学院第二附属医院·核工业四一六医院中西医结合科主任李涛为大家送上了一份养生攻略 。
本文插图
蜂蜜清热养肺
《本草纲目》记载：“蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、养肺的作用 。 ”
李涛指出 ， 蜂蜜是大自然赠给我们人类的宝贵礼物 。 它所含的营养成分特别丰富 ， 主要成分是葡萄糖和果糖 ， 两者的含量达70% ， 此外 ， 还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、C、D等 。 蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用 ， 久服可延年益寿 。
“若外感凉燥 ， 咳嗽等症状轻微 ， 可以适当服用一些蜂蜜泡白萝卜以缓解症状 。 ”李涛说 ， 白萝卜性甘、平 ， 味辛 ， 归肺脾经 ， 具有下气消食、润肺化痰 ， 通便等功效 ， 对消化不良、便秘、咳嗽痰多等病症有一定的治疗作用 。 因其色白 ， 属金 ， 入肺 ， 故有利润燥 。
罗汉果缓解秋燥
秋天 ， 是罗汉果收获的季节 。 它属葫芦科多年生攀缘植物罗汉果的果实 ， 色褐质轻 ， 圆如小球 ， 但缺肉乏汁 ， 不能生吃 。 食用时取其烘干果实 ， 剥碎煎、冲饮 。 令人称奇的是 ， 罗汉果虽经多次冲泡 ， 色香味历久不衰 ， 故被外国人誉为“中国奇果” 。
李涛表示 ， 成熟的罗汉果煎汤饮服 ， 既甘醇可口 ， 又有清热、止咳、开音等功效 。 “除此以外秋季茶饮还可以加一些西洋参、百合、石斛等滋阴润肺之品 ， 对缓解秋燥有很好的效果 。 ”
有条件来碗银耳汤
在旅行路上 ， 如果有条件 ， 还可以来一碗银耳汤 。 中医认为 ， 银耳是秋季最佳滋补品“银耳” 。 银耳性平 ， 味甘、淡 ， 无毒 ， 为润肺滋阴之要品 。 具有润肺生津、滋阴养胃、益气和血、补脑强心的功效 ， 长期服用可使人精神旺盛 ， 延年益寿 。
李涛说 ， 临床中发现 ， 银耳对老年人慢性支气管炎及肺源性心脏病有显著的疗效 。 同时 ， 能提高肝脏解毒功能和护肝作用 ， 而且还可提高机体对辐射的防护作用和对癌细胞的抑制作用 。 此外 ， 银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷、铁、钾等 ， 可增强机体新陈代谢 ， 促进血液循环 ， 改善组织器官功能 。 其中还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质 ， 长期食用 ， 可使皮下组织丰满 ， 皮肤细腻滋润而有弹性 。
9月22日是秋分 。 “秋分之后 ， 寒凉之气加重 ， 秋燥就会由温燥变为凉燥 。 天人相应 ， 秋分之后外界阳气渐衰 ， 人体阳气不足 ， 风寒湿之邪易于侵袭人体 ， 若人体不能适应这种气候的改变而导致的阴阳失衡 ， 就容易受外邪侵犯 。 ”李涛建议 ， 秋季应少吃辛辣烧烤之类的食品 ， 包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等 ， 特别是生姜 。 这些食品属于热性 ， 又在烹饪中失去不少水分 ， 食后容易上火 ， 加重秋燥对我们人体的危害 。
【封面新闻|“封”趣黄金周｜十一假期，保温杯里放什么才养生？】封面新闻采访人员 宁芝
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