这些被你丢掉的果蔬籽,护血管、调脏器,还美容养颜
从中医的角度看 , 最好的“药”就是药食同源的食材 , 不仅能满足口腹之欲 , 还能滋补身体 , 同时还有防病治病之效 。 而身边除了一些蔬菜、果实营养丰富 , 其实它们原来的种子 , 亦或是果实中被丢弃的的籽也是不错的“治病良药”~
1、南瓜籽
预防前列腺疾病
又到吃南瓜的季节了 , 据《本草纲目》记载:南瓜入脾、胃经 。 有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能 , 生肝气、益肝血 。
而营养学家认为 , 南瓜籽中所含的锌元素、磷元素对人体的生殖系统有很大的保健作用!
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以前列腺来说 , 随着年龄的增长 , 100%的男性都会出现前列腺问题 , 如:前列腺炎、前列腺增生等 。
而前列腺分泌激素的功能主要依靠脂肪酸 , 南瓜籽正好富含脂肪酸 , 所以每天坚持吃一把南瓜籽可帮助预防前列腺疾病 , 男性同胞们可以适量吃点 。
做法:南瓜籽炒熟后去皮 , 将肉研磨成粉 。 南瓜籽粉可以用温开水、豆浆或者牛奶冲服 , 每日1-3次 , 也可以直接干吃 , 每次两勺(约20克) 。
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2、冬瓜籽
清热利水 , 护血管
冬瓜本身能够清肺热、祛湿邪、化痰饮 , 而其皮和籽也是两味常用的中药 。
冬瓜籽的利水效果比冬瓜更强 , 而且它含大量的亚油酸和植物油脂 , 可以滋养皮肤 , 加快皮肤新陈代谢 , 有养颜之效 。
此外 , 冬瓜籽含有的皂甙、瓜氨酸、油酸等物质进入人体后 , 可以降低血液中的胆固醇含量 , 有帮助缓解和预防心血管病的功效 。
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以下的这款茶饮可以用来通利二便、利水、活血化瘀、美容养颜 。
桃花冬瓜籽茶
【这些被你丢掉的果蔬籽,护血管、调脏器,还美容养颜】做法:干桃花6克、冬瓜籽5-10克 , 泡水做代茶饮 。
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3、石榴籽
控脂、美容、护关节
现在正是石榴上市的季节 , 它可以说是全身都是宝 , 除了果实果皮 , 就连石榴籽都是“一味药” 。
石榴的籽中富含多酚类和黄酮类物质 , 其抗氧化作用强 , 可以帮助增加血管弹性 , 使血液流通更通畅 , 有助于降血脂、延缓衰老 。
石榴籽还含有丰富的氨基酸、矿物质 , 可以滋养关节液 , 缓解关节炎 。
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但是石榴籽偏硬 , 如果咀嚼不充分 , 会增加肠胃负担 。 最好是榨成石榴汁适当饮用 。
4、韭菜籽:补肾
韭菜有“壮阳草”、“洗肠草”之称 , 可见其食疗价值之高 , 而韭菜籽的药用价值更是不容小觑 。 《本草纲目》中描述其有补肝肾、暖腰膝、助阳、固精等方面的功效 。
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下面推荐一款补肾健脾糊 , 适合肾精亏虚、肾气不足 , 常伴随夜尿增多、头晕健忘、呼吸表浅等症状的人食用 。
补肾健脾糊
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做法:韭菜籽一份 , 黑芝麻一份 , 核桃一份 , 山药饮片两份 , 把四种食材按比例倒入打粉机中打粉 , 研磨好后放入玻璃瓶中密封保存 。
平日里每天早晚各食用一次 , 一次吃一汤勺 , 加热水冲服 , 或直接嚼咽 。
5、萝卜籽:理气消食
萝卜能理气 , 而萝卜种子又叫莱菔子 , 常是入药用 , 它主要的功能一是降气化痰 , 治疗咳嗽、痰粘 , 有着很好的效果;二是消食除胀 , 治疗食积 , 平时吃多了腹胀时可适当食用 。
莱菔子生食可以升气化痰 , 恢复肺的宣发功能;熟食有降气功能 。
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莱菔降气粉
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做法:
①炒莱菔子 , 将炒好的莱菔子打碎成细粉;
②取5-10克莱菔子粉 , 冲服即可 。
经常胃胀、便秘的患者可以试试此方 。
6、紫苏子:化痰降气
《医林纂要》:苏子功用略同紫苏茎叶 , 能润心舒肺、下气消痰、除咳定喘、利膈宽肠、温中止痛 。 不过相比而言 , 其化痰降气的功效更好一点 。
紫苏子可以用来制作杏仁膏 , 对于肺部功能不好的患者来说有很好的保健作用 。
杏仁膏
做法:杏仁100克 , 紫苏子100克 , 阿胶150克 , 蜂蜜250克 , 酥油150克 , 生姜汁80克 。
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①紫苏子、杏仁放入1000毫升水中 , 煎煮40分钟成汁 。
②将蜂蜜、生姜汁、酥倒入药汁中搅匀备用 。
③阿胶提前24小时放入黄酒中 , 烊化后放入药汁中 , 搅匀成膏即可 。
另外 , 其实紫苏子和莱菔子也可以同用 , 对于慢性咳嗽、老慢支、哮喘等症状有改善作用 。
三子养亲汤
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做法:炒苏子6克、炒莱菔子6克、炒白芥子3克 , 先把这三种药材轻微捣一下 , 加水熬两次 , 第一次熬15分钟 , 第二次熬10分钟 , 混合后早晚各一碗来服用 。
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