小资轻美食|蒸一锅南瓜双色花卷，简单好吃颜值高，孩子爱吃有营养，秋天
“普通的食物 ， 也能做出美味佳肴 ， 只要你肯用心！”欢迎大家关注小资轻美食 ， 每天我都会分享给大家家常菜的不同做法 ， 喜欢的可以亲手做给家人吃 。 导语：早餐 ， 蒸一锅南瓜双色花卷 ， 简单好吃颜值高 ， 孩子爱吃有营养
小朋友对颜色丰富的食物会更加感兴趣 ， 所以我平常做面食的时候总会用到一些色彩丰富的蔬菜 ， 还可让孩子充分吸收其中的价值 ， 在秋天 ， 南瓜大量上市了 ， 我便决定用南瓜蒸一锅双色花卷 ， 简单好吃颜值高 ， 孩子看了也会非常喜欢 ， 这款南瓜花卷我家大人和小孩都非常喜欢 ， 也建议大家可以学习做法 ， 以后想吃便能随手做 ， 下面我便会将双色南瓜花卷的做法详细分享给大家 ， 比普通的馒头强多了 ， 尤其是在早餐吃更是非常不错的选择 ， 饱腹还营养 。
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南瓜双色花卷的做法：
备用食材：
南瓜1块 ， 小麦粉100克 ， 酵母粉1克 ， 白砂糖10克；
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制作过程：
第一步 ， 南瓜一块 ， 事先隔水蒸熟 ， 压成泥 ， 晾凉 ， 先做南瓜面条 ， 96克小麦粉中 ， 加上南瓜泥和白砂糖 ， 加上1克的酵母粉；
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第二步 ， 分次少许加水 ， 将其揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜发酵 ， 接下来做白色面团 ， 100克面粉中加上白砂糖和酵母粉 ， 分次少许加水；
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第三步 ， 揉好的面团发酵一会 ， 两个面团分别发酵至原来的2倍大 ， 将其移出排气 ， 将南瓜面团和白色面团分别分成大小一致的面剂子；
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第四步 ， 南瓜小面剂子和白色面剂子分别擀成厚度约为2毫米的圆饼 ， 沿着半径切成8份三角形面片 ， 两种颜色依次叠放起来 ， 用两根筷子在两边用力按压 ， 捏起来 ， 向下翻一下便可；
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第五步 ， 花卷摆放在蒸屉中醒发20分钟 ， 隔水放入锅中 ， 蒸制20分钟的时间 ， 关火虚蒸几分钟就可以出锅了 。
小编总结：南瓜自身的价值便非常丰富 ， 其既能当作菜 ， 亦可当作粮食 ， 南瓜中富含多种营养元素 ， 尤其是维生素A比较丰富 ， 适当吃还可帮助促进生长发育 ， 对促进孩子的生长有着非常好的作用 ， 而南瓜又是秋天的应季蔬菜 ， 这个时候当然更是不能错过了 ， 将南瓜用来做面食是非常不错的选择 ， 口感好颜值还高 ， 我家孩子非常喜欢吃 ， 这样做的南瓜双色花卷 ， 当作早餐 ， 让家人大早上起床便能享受到美味营养的食物 ， 南瓜做的面食还非常容易被人体消化和吸收 ， 不用担心会积食 。 烹饪小技巧：
南瓜面团要比白色面团稍微小一点 ， 做出的花样也比较美观 ， 酵母粉和面粉按照1:100的比例便可 ， 其中加入的白糖根据个人喜欢的甜度来定 ， 当然了不喜欢的也可以不用放糖 ， 选择自身便比较香甜的南瓜来做；
做花卷想要暄软好吃 ， 发酵一定要到位 ， 发酵好的面团需要是将其揉搓排气后 ， 切开面团 ， 切面光滑 ， 看不到气孔的程度最佳；
花卷的造型可以根据个人的喜好来做 ， 蒸花卷的时候 ， 一般15-25分钟的时间就熟了 ， 但具体的还要根据自家的实际情况来定 ， 蒸熟的花卷关火后焖几分钟 ， 防止表面塌陷回缩 。
【小资轻美食|蒸一锅南瓜双色花卷，简单好吃颜值高，孩子爱吃有营养，秋天】这款南瓜双色花卷 ， 好吃颜值高 ， 如果你也认为在早餐吃南瓜花卷还不错 ， 欢迎将这个做法收藏起来学习 ， 或者是将其分享给更多需要的人！
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