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酸菜鱼|秋天，豆腐和它是绝配，比鸡汤还鲜美，补脑益智，孩子长个头


酸菜鱼|秋天，豆腐和它是绝配，比鸡汤还鲜美，补脑益智，孩子长个头
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酸菜鱼|秋天，豆腐和它是绝配，比鸡汤还鲜美，补脑益智，孩子长个头
国庆双节一到 ， 家里肯定少不了各种美食 ， 除了热菜和凉拌菜 ， 一些鲜汤也必不可少 ， 比方说这道鲜香入味的家常素汤——平菇豆腐鸡蛋汤 。 豆腐非常嫩滑 ， 平菇鲜香美味 ， 两者一起煮一煮 ， 成本低 ， 营养价值还特别高 。 秋天 ， 豆腐和它是绝配 ， 比鸡汤还鲜美 ， 补脑益智 ， 孩子长个头 。
【平菇豆腐鸡蛋汤的烹饪食谱】挑选一些食材：挑选平菇250克 ， 选择3个鸡蛋 ， 葱几根 ， 食盐少许 ， 味道鲜少许 ， 豆腐一大块 ， 清水少许 ， 鸡精少许 ， 一些胡椒粉等等 。
烹饪难度：平菇需要清洗干净 ， 豆腐需要焯水处理 ， 烹饪难度不高 。
1：将买回来的豆腐泡一泡 ， 然后将豆腐捞出来切成块 ， 然后准备一锅清水 ， 然后下豆腐煮3分钟 ， 帮助去掉豆腥味 ， 捞出豆腐块 ， 控干水分备用 。2：将平菇去掉根部 ， 将平菇撕成若干小块 ， 然后用清水洗净 ， 将平菇沥干水分备用 ， 小葱切成小段备用 。
【酸菜鱼|秋天，豆腐和它是绝配，比鸡汤还鲜美，补脑益智，孩子长个头】
3：将几个鸡蛋全部打在碗中 ， 然后调入清水少许 ， 加上胡椒粉少许 ， 食盐少许 ， 将鸡蛋液全部搅散 ， 准备好上述食材 ， 开始烹饪这道平价豆腐汤 。4：锅底加上猪油 ， 加上姜丝煸炒 ， 加上几碗清水一起煮 ， 等待汤汁煮开 ， 然后转中火慢慢煮 。
5：然后加上一些豆腐块 ， 加上平菇一起煮 ， 等待汤汁煮到好 ， 将鸡蛋液全部下锅 ， 等待汤汁煮好 。6：加上一些味道鲜 ， 食盐少许 ， 加上一些胡椒粉 ， 最后撒上一些葱花 ， 小火煮好即可 。
推荐语：平菇豆腐鸡蛋汤是一道素汤 ， 平菇味道特别鲜美 ， 比鸡汤更鲜美 ， 豆腐口感特别嫩 ， 搭配鸡蛋更加美味 ， 营养价值翻倍 ， 而且豆腐含有一些钙元素 ， 丰富优质蛋白 ， 补充一些微量元素 ， 尤其是孩子要多喝此汤 ， 补脑益智 ， 个头长得快 。
你们有没有喝过这道平菇豆腐鸡蛋汤？（所有图片来自网络）


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